Куриные желудки тушеные с соевым соусом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 35 мин

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

3. ШАГ 3

   

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

Комментарии к рецепту

НатаLия M

21.11.2023

4.9

Захотелось мне к макаронам приготовить куриные желудочки, но как-нибудь по новому. На сайте нашла рецепт куриных желудков тушеных с соевым соусом. Это интересный вариант! Желудков я взяла 700 г., разморозила их, промыла, почистила. Затем залила водой и довела до кипения, этот бульон слила и дальше варила на втором бульоне. Для аромата добавила душистый перец и зонтики укропа из заморозки. Желудочки варились часа два до мягкости. Перед тушением разрезала их пополам. Лук я тоже измельчила мелко и как только он зазолотился добавила желудочки и соевый соус. Бульон использовала куриный. На вкус мне такое сочетание понравилось, но решила дополнительно добавить ложку томата. Очень вкусное блюдо вышло! Желудочки мега мягкие, нежные, пропитанные аппетитным соусом. Этот рецепт точно возьму на заметку!

Люда

21.11.2023

5

Предлагаю заменить соевый соус на томатный (он нам привычнее), и готовить желудочки с ним. Получится не менее вкусное блюдо, но по-моему богаче по вкусовой гамме. Я так готовлю телячье сердце.

natali

21.11.2023

4.8

Хочу приготовить Куриные желудки тушеные и добавить фото.

PekiN

21.11.2023

4.8

я очень очень рада, что заинтересовал рецепт

natali

21.11.2023

4.8

Время приготовления 2 часа.

Natali

21.11.2023

4.7

Ничего общего с тушенными желудками!!! Зачем предварительно отваривать? Зачем портить диетический продукт бульонным кубиком? Когда и в чем тушить желудки?

pestino-martino

21.11.2023

4.9

Зачем добавлять кубик? Разве нельзя протушить в бульоне где варились желудки?