Żołądki z kurczaka duszone z sosem sojowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 35 minuty

1. KROK 1

   

2. KROK 2

   

3. KROK 3

   

4. KROK 4

   

5. KROK 5

   

6. KROK 6

   

7. KROK 7

   

Komentarze do przepisu

Natalia M

21.11.2023

4.9

Chciałem ugotować żołądki z kurczaka na makaron, ale w nowy sposób. Na stronie znalazłam przepis na żołądki z kurczaka duszone w sosie sojowym. To ciekawa opcja! Wzięłam 700 g żołądków, rozmroziłam je, umyłam i oczyściłam. Następnie dodała wodę i doprowadziła do wrzenia, odcedziła ten bulion i ugotowała go w drugim bulionie. Dla smaku dodałam ziele angielskie i mrożone parasolki koperkowe. Żołądki gotowano przez dwie godziny, aż były miękkie. Przed duszeniem przekroiłam je na pół. Cebulę również drobno posiekałam i gdy tylko zrobiła się złocista dodałam żołądki i sos sojowy. Użyłam bulionu z kurczaka. Spodobał mi się smak tego połączenia, jednak zdecydowałam się dodać dodatkową łyżkę pomidora. Okazało się, że to bardzo smaczne danie! Żołądki są mega mięciutkie, delikatne, nasączone pysznym sosem. Na pewno zapamiętam ten przepis!

Luda

21.11.2023

5

Proponuję zastąpić sos sojowy sosem pomidorowym (jesteśmy z nim bardziej zaznajomieni) i przygotować z nim żołądki. Rezultatem będzie równie smaczne danie, ale moim zdaniem bogatsze w smaku. Tak gotuję serce cielęce.

natalia

21.11.2023

4.8

Chcę ugotować duszone żołądki z kurczaka i dodać zdjęcie.

PekiN

21.11.2023

4.8

Bardzo się cieszę, że zainteresował Cię przepis

natalia

21.11.2023

4.8

Czas gotowania 2 godziny.

Natalia

21.11.2023

4.7

Nie ma nic wspólnego z duszonymi żołądkami!!! Dlaczego wstępnie gotować? Po co psuć produkt dietetyczny kostką bulionową? Kiedy i w czym dusić żołądki?

pestino-martino

21.11.2023

4.9

Po co dodawać kostkę? Czy nie można go udusić w bulionie, w którym gotowano żołądki?