Куряче філе з рисом

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати куряче філе з рисом? Готуйте їжу. Розморожуємо куряче філе, якщо воно було заморожене, переклавши його з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Моркву і цибулю помити і почистити.

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте дрібними кубиками. У каструлю або казан з товстим дном наливаємо рослинне масло і розігріваємо його на сильному вогні. Додати нарізану цибулю, смажити, помішуючи, близько 5 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці. Додати до цибулі, обсмажити разом 3-4 хвилини.

4. КРОК 4

   

   Куряче філе наріжте середніми шматочками. За бажанням м'ясо можна нарізати кубиками.

5. КРОК 5

   

   Додайте м'ясо до цибулі і моркви, перемішайте. Смажимо на середньому вогні приблизно 7-10 хвилин. Шматочки філе краще частіше перевертати, щоб вони добре просмажилися з усіх боків.

6. КРОК 6

   

   Після цього додаємо в каструлю пропарений довгозерний рис, попередньо добре промивши його водою. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

7. КРОК 7

   

   Налийте в каструлю теплу або гарячу воду і перемішайте інгредієнти ложкою. Довести до кипіння на сильному вогні. Потім варіть під кришкою на повільному вогні приблизно 20-25 хвилин.

8. КРОК 8

   

   За цей час рис вбере всю рідину. Вимкніть вогонь і залиште блюдо під кришкою на 20 хвилин, поки воно остаточно не розвариться. Потім подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ной

19.08.2023

4.6

Завжди готую плов з рису на пару з куркою в духовці. Виходить дуже смачно.

Тестоманія

19.08.2023

4.6

Приготувавши куряче філе з рисом, я отримав повноцінний обід для всієї родини. Нічого зайвого, найпростіші та доступні продукти, а смак збалансований та гармонійний. Рис був пухким, а шматочки курки ніжними та м’якими. Дякую за рецепт!