Filete De Pollo Con Arroz

¡Sabroso, rápido, sencillo, elaborado con ingredientes comunes y corrientes para toda la familia! El filete de pollo con arroz es una receta fácil de preparar incluso para un principiante. El resultado es un plato abundante y sabroso similar al pilaf. Usar arroz sancochado hará que quede esponjoso.
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Audrey LewisAudrey Lewis
Autora de la receta
Filete De Pollo Con Arroz
Calorías
260Kcal
Proteína
27gramo
Gorda
10gramo
Carbohidratos
17gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 45 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer filete de pollo con arroz? Prepara tu comida. Descongele el filete de pollo, si estaba congelado, transfiriéndolo del congelador al estante inferior del refrigerador. Lavar y pelar las zanahorias y las cebollas.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corta la cebolla en cubos pequeños. Vierta aceite vegetal en una cacerola o caldero de fondo grueso y caliéntelo a fuego alto. Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Agréguelo a la cebolla y fríalo juntos durante 3-4 minutos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Corta el filete de pollo en trozos medianos. Si lo desea, la carne se puede cortar en cubos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agrega la carne a las cebollas y las zanahorias, mezcla. Freírlo a fuego medio durante 7-10 minutos aproximadamente. Es mejor dar la vuelta a los trozos de filete con más frecuencia para que queden bien fritos por todos lados.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Después de esto, agregue arroz de grano largo al vapor a la sartén, primero enjuáguelo bien con agua. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Vierta agua tibia o caliente en la sartén y revuelva los ingredientes con una cuchara. Llevar a ebullición a fuego alto. Luego cocina tapado a fuego lento durante 20-25 minutos aproximadamente.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Durante este tiempo, el arroz absorberá todo el líquido. Apaga el fuego y deja el plato tapado durante 20 minutos hasta que finalmente termine de cocinarse. Luego sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Noé
19.08.2023
4.6
Siempre cocino arroz pilaf al vapor con pollo en el horno. Resulta muy sabroso.
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Testomanía
19.08.2023
4.6
Al preparar filete de pollo con arroz, tuve una cena completa para toda la familia. Nada superfluo, los productos más sencillos y asequibles, y el sabor es equilibrado y armonioso. El arroz estaba esponjoso y los trozos de pollo tiernos y suaves. ¡Gracias por la receta!