Filet de poulet au riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un filet de poulet avec du riz ? Préparez votre nourriture. Décongelez le filet de poulet, s'il a été congelé, en le transférant du congélateur sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Lavez et épluchez les carottes et les oignons.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'oignon en petits cubes. Versez l'huile végétale dans une casserole ou un chaudron à fond épais et faites-la chauffer à feu vif. Ajouter l'oignon haché, faire revenir environ 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez les carottes sur une râpe grossière. Ajoutez-le à l'oignon et faites-le revenir pendant 3-4 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le filet de poulet en morceaux moyens. Si vous le souhaitez, la viande peut être coupée en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la viande aux oignons et aux carottes, mélanger. Faites-le frire à feu moyen pendant environ 7 à 10 minutes. Il est préférable de retourner les morceaux de filet plus souvent pour qu'ils soient bien frits de tous les côtés.

6. ÉTAPE 6

   

   Après cela, ajoutez du riz à grains longs cuit à la vapeur dans la poêle, rincez-le d'abord bien à l'eau. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'eau tiède ou chaude dans la casserole et remuez les ingrédients avec une cuillère. Porter à ébullition à feu vif. Cuire ensuite à couvert à feu doux pendant environ 20-25 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant ce temps, le riz va absorber tout le liquide. Éteignez le feu et laissez le plat couvert pendant 20 minutes jusqu'à ce que la cuisson soit enfin terminée. Puis servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Noé

19.08.2023

4.6

Je cuisine toujours du riz pilaf cuit à la vapeur avec du poulet au four. Cela s'avère très savoureux.

Testomanie

19.08.2023

4.6

En préparant un filet de poulet avec du riz, j'ai préparé un dîner complet pour toute la famille. Rien de superflu, les produits les plus simples et les plus abordables, et le goût est équilibré et harmonieux. Le riz était moelleux et les morceaux de poulet tendres et moelleux. Merci pour la recette!