Куряча гомілка в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі гомілки в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курячі гомілки промийте під проточною водою, а потім обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

2. КРОК 2

   

   Щоб замаринувати ніжки, візьміть зручну, простору миску. Влийте в нього соєвий соус. Часник почистити і пропустити через прес.

3. КРОК 3

   

   Сюди ж додайте сіль і спеції. Додаючи сіль, майте на увазі, що соєвий соус сам по собі вже досить солоний. Вибирайте будь-які спеції на свій смак. Можна взяти готовий набір спецій для курки. Додаю суміш мелених перців, паприки і сушеного базиліка. Змішайте всі інгредієнти для маринаду.

4. КРОК 4

   

   Викладаємо курячі гомілки в миску і ретельно змащуємо їх отриманим маринадом. Потім залишити трохи постояти. Принаймні 30 хвилин. Якщо є час, можна залишити на 2-3 години.

5. КРОК 5

   

   Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» і розігрійте до готовності. Потім в миску наливаємо рослинне масло і викладаємо підготовлені курячі гомілки. смажити ніжки 20-30 хв. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.

6. КРОК 6

   

   Поступово м'ясо почне змінювати колір і підрум'янюватися. Можна накрити кришкою – приготується швидше, але апетитною скоринки не утвориться.

7. КРОК 7

   

   Під час смаження гомілки трохи зменшилися в розмірах і стали золотистими. Проколіть м'ясо ножем. Виділяється світлий сік, значить м'ясо готове, якщо рожеве, то готуємо далі. Вийміть ніжки з чаші, розкладіть по тарілках і подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

26.09.2023

4.9

Сподобався рецепт курячої гомілки в мультиварці. І зручно, і вся кухня не брудниться від бризок). У мене було 4 гомілки, тому кількість порцій я зменшила вдвічі. Для маринаду використовувала соєвий соус, який робить м'ясо м'якшим. Рослинна олія, яка дає смачну рум'яну скоринку. А також ароматний часник і спеції. Я не додавала солі, тому що приправа вже була, а соєвий соус досить солоний. Ще я додала паприку, сушений кріп і куркуму. Маринується на ніч в холодильнику. Смажила ніжки 30 хвилин, перевертаючи. Як тільки утворилася скоринка, закриваємо кришку. З цих гомілок вийшло дуже смачне і м'яке м'ясо! Смак неймовірний! Зараз я буду готувати курку таким чином.

Юлія М

26.09.2023

4.7

Ще є такий хороший рецепт приготування курки в мультиварці, але з гарніром з рису!

Діана Кадейкіна

26.09.2023

5

Маринувати в холодильнику або при кімнатній температурі?

Сніжинка

26.09.2023

4.6

Гомілки вийшли ніжними, ароматними і дуже смачними! Готувати курячі гомілки в мультиварці просто, а результат дуже радує. Дякую за рецепт!

yazuchnik666

26.09.2023

4.7

як вибрати режим мультиварка?