Pilon de poulet dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pilons de poulet dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Rincez les pilons de poulet sous l'eau courante, puis séchez-les avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour faire mariner les cuisses, prenez un bol confortable et spacieux. Versez-y de la sauce soja. Épluchez l'ail et passez-le au presse.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et des épices ici. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l’esprit que la sauce soja elle-même est déjà assez salée. Choisissez des épices selon votre goût. Vous pouvez prendre un ensemble d'épices prêtes à l'emploi pour le poulet. J'ajoute un mélange de poivrons moulus, de paprika et de basilic séché. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les pilons de poulet dans un bol et recouvrez-les soigneusement de la marinade obtenue. Laissez-le ensuite reposer un moment. Au moins 30 minutes. Si vous avez le temps, vous pouvez le laisser reposer 2-3 heures.

5. ÉTAPE 5

   

   Allumez le multicuiseur en mode « Cuisson » et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Versez ensuite l'huile végétale dans le bol et placez les pilons de poulet préparés. faire frire les cuisses pendant 20 à 30 minutes. Laissez-vous guider par votre multicuiseur.

6. ÉTAPE 6

   

   Petit à petit, la viande commencera à changer de couleur et à dorer. Vous pouvez couvrir le couvercle - il cuira plus rapidement, mais une croûte appétissante ne se formera pas.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant la friture, les pilons ont légèrement diminué de taille et sont devenus dorés. Percez la viande avec un couteau. Il y a du jus léger, alors la viande est prête, si elle est rose, continuez la cuisson. Retirez les cuisses du bol, disposez-les sur des assiettes et servez avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

26.09.2023

4.9

J'ai aimé la recette de pilons de poulet à la mijoteuse. C’est pratique et toute la cuisine ne se salit pas à cause des éclaboussures). J'avais 4 pilons, j'ai donc réduit de moitié le nombre de portions. Pour la marinade, j'ai utilisé de la sauce soja, ce qui rend la viande plus douce. Huile végétale qui donne une délicieuse croûte dorée. Ainsi que de l'ail aromatique et des épices. Je n’ai pas ajouté de sel, car l’assaisonnement en contenait déjà et la sauce soja est assez salée. J'ai également ajouté du paprika, de l'aneth séché et du curcuma. Mariner une nuit au réfrigérateur. J'ai fait frire les cuisses pendant 30 minutes en les retournant. Dès que la croûte s'est formée, fermez le couvercle. Ces pilons produisaient une viande très savoureuse et moelleuse ! Le goût est fabuleux ! Maintenant, je vais cuisiner le poulet de cette façon.

Yulia M.

26.09.2023

4.7

Il existe aussi une très bonne recette pour cuire du poulet à la mijoteuse, mais avec un accompagnement de riz !

Diana Kadeikina

26.09.2023

5

Mariner au réfrigérateur ou à température ambiante ?

Flocon de neige

26.09.2023

4.6

Les jarrets se sont révélés tendres, aromatiques et très savoureux ! Il est facile de préparer des pilons de poulet dans une mijoteuse et le résultat est très satisfaisant. Merci pour la recette!

yazuchnik666

26.09.2023

4.7

comment choisir un mode multicuiseur ?