スロークッカーで鶏ドラムスティック

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで鶏のドラムスティックを作る方法は？これに必要な材料を準備します。鶏もも肉を流水で洗い、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   脚をマリネするには、快適で広々としたボウルを用意します。そこに醤油を注ぎます。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。

3. ステップ 3

   

   ここに塩とスパイスを加えます。塩を加える場合は、醤油自体に塩分が含まれていることに注意してください。お好みに合わせてスパイスをお選びください。鶏肉用の既製のスパイスセットを使用できます。挽いたピーマン、パプリカ、乾燥バジルを混ぜたものを加えます。マリネの材料をすべて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   鶏もも肉をボウルに入れ、マリネ液をよく塗ります。その後、しばらく放置します。少なくとも 30 分。時間があれば2～3時間放置しても大丈夫です。

5. ステップ 5

   

   マルチクッカーを「ベーキング」モードに切り替え、熱くなるまで加熱します。次に、ボウルに植物油を注ぎ、準備した鶏モモ肉を置きます。足を20〜30分間炒めます。マルチクッカーのガイドに従ってください。

6. ステップ 6

   

   徐々に肉の色が変わり、茶色くなり始めます。蓋をすることもできます。調理は早くなりますが、食欲をそそる生地は形成されません。

7. ステップ 7

   

   揚げているうちにドラムスティックのサイズがわずかに小さくなり、黄金色になりました。ナイフで肉に穴を開けます。軽いジュースがあれば肉の準備ができており、ピンク色の場合はさらに調理します。ボウルから足を外し、お皿に盛り付け、お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

26.09.2023

4.9

スロークッカーチキンドラムスティックのレシピが気に入りました。飛び散りでキッチン全体が汚れないので便利です）。バチが4本あったので、半分の量にしました。マリネには肉を柔らかくする醤油を使いました。おいしい黄金色の皮を与える植物油。香り豊かなニンニクやスパイスも。調味料に塩が入っているのと、醤油がかなりしょっぱいので塩は入れませんでした。パプリカ、乾燥ディル、ターメリックも加えました。冷蔵庫で一晩マリネします。足をひっくり返しながら30分間揚げました。生地ができたらすぐに蓋を閉めます。このドラムスティックからは、とても柔らかくておいしい肉が生まれました。味は最高です！今度は鶏肉をこの方法で調理してみます。

ユリア・M

26.09.2023

4.7

スロークッカーで鶏肉をご飯のおかずと一緒に調理する素晴らしいレシピもあります。

ダイアナ・カデイキナ

26.09.2023

5

冷蔵庫でマリネするのか、それとも室温でマリネするのか？

スノーフレーク

26.09.2023

4.6

すね肉は柔らかくて香りが良くてとても美味しかったです！スロークッカーを使って鶏モモ肉を作るのは簡単で、とても満足のいく仕上がりになります。レシピをありがとう！

yazuchnik666

26.09.2023

4.7

マルチクッカーモードを選択するにはどうすればよいですか?