Сирники в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирники в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рекомендую використовувати м'який, але не мокрий сир. Надлишок вологи з сиру негативно позначиться на процесі випічки. Щоб сирники вийшли більш ніжними, можна протерти сир через сито.

2. КРОК 2

   

   Для сирного тіста м’який сир з’єднуємо з цукром і яйцем. Змішати всі інгредієнти.

3. КРОК 3

   

   Потім додайте в миску просіяне борошно і дрібку ваніліну. Вмішати все борошно в сирне тісто. Для цього я використовую звичайну вилку. Якщо ви хочете отримати сирники з більш однорідною структурою, то всі інгредієнти можна трохи подрібнити занурювальним блендером. Але, при цьому, може знадобитися трохи більше борошна. Я віддаю перевагу, щоб у сирниках були помітні частинки сиру, тому цього не роблю. Готове сирне тісто має бути густим, але не дуже щільним

4. КРОК 4

   

   В окрему миску насипте трохи борошна. Візьміть ложкою трохи сирного тіста і обваляйте в борошні. Руками сформуйте невеликі сирники. Надайте їм потрібну форму - круглу або овальну.

5. КРОК 5

   

   Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 30 хвилин. Дайте їй час розігрітися. Потім полийте невеликою кількістю рослинного масла і викладіть сирники. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте сирники 8-10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Потім відкриваємо мультиварку і перевертаємо сирники. Обсмажте їх так само з іншого боку 8-10 хвилин. Орієнтуйтеся на потужність вашої мультиварки. Звичайно, в мультиварці сирники готуються довше, ніж на сковороді, але на смак вони більш ніжні і м'які.

7. КРОК 7

   

   Готові сирники дуже смачні як гарячими, так і холодними. Додайте сирники сметаною, варенням або згущеним молоком. Можна навіть просто посипати цукровою пудрою. Приємного частування!

Коментарі до рецепту

Корасон

20.10.2023

4.7

Мультиварка відмінний помічник, повністю згодна з автором рецепту. Я теж вирішила приготувати сирники в мультиварці. Я використовувала жирний домашній сир, який протерла через сито для більш однорідної консистенції сирників. Додала цукор, борошно і яйце, розмішала виделкою. Також я додала в тісто для чізкейку трохи родзинок. Вона своїми руками ліпила круглі коржі, обваляла їх у борошні. Тісто відмінне, не дуже щільне, але добре ліпиться. Готувала в мультиварці в режимі «випічка» під закритою кришкою, як пише автор, по 12 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Чудовий рецепт! Сирники в мультиварці вийшли ніжними, м'якими, добре пропікаються, дуже смачними з однорідною структурою в розрізі. Десерт сподобався і дітям, і дорослим. Готуватиму знову і всім рекомендую. Велика подяка автору!

артемія

20.10.2023

4.6

Ого! Дякую за цей рецепт! Своїх пригощу! І ви можете спробувати зробити це по-моєму

Ася

20.10.2023

4.7

Я просто обожнюю сирники, рецепт в мультиварці, але скоро обов'язково спробую в своїй. Це правда. сир потрібно брати нежирний

Джангане

20.10.2023

4.5

Класний рецепт. Я ще не робила сирники в мультиварці.

Анастасія Юрова

20.10.2023

5

Чудові сирники, дуже смачні