Сырники в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сырники в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог рекомендую использовать мягкий, но не влажный. Лишняя влага от творога будет отрицательно сказываться на процессе выпекания. Для того, чтобы сырники были более нежные, вы можете протереть творог через сито.

2. ШАГ 2

   

   Для творожного теста соедините мягкий творог с сахаром и яйцом. Все ингредиенты перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Затем добавьте в чашу просеянную муку и щепотку ванилина.Вмешайте всю муку в творожное тесто.Для этого я использую обычную вилку.Если вы хотите получить сырники с более однородной структурой,то все ингредиенты можно немного пробить погружным блендером.Но, при этом, может понадобиться чуть больше муки.Мне больше нравится, чтобы в сырниках были ощутимы частички творога,поэтому я этого не делаю.Готовое творожное тесто должно быть густое,но не сильно плотное

4. ШАГ 4

   

   В отдельную чашу насыпьте немного муки. Ложкой берите немного творожного теста и обваляйте в муке. Руками сформируйте небольшие сырники. Придайте им необходимую форму - круглые или овальные.

5. ШАГ 5

   

   Мультиварку включите на режим "Запекание" на 30 минут. Дайте ей время разогреться. Затем налейте немного растительного масла и выложите сырники. Закройте мультиварку крышкой и готовьте сырники 8-10 минут.

6. ШАГ 6

   

   Затем откройте мультиварку и переверните сырники. Готовьте их так же и с другой стороны 8-10 минут. Ориентируйтесь по мощности своей мультиварки.Конечно, в мультиварке, сырники готовятся дольше, чем на сковороде, но на вкус они получаются более нежные и мягкие.

7. ШАГ 7

   

   Готовые сырники очень вкусны как в горячем , так и в холодном виде.Дополните сырники сметаной, джемом или сгущенным молоком. Даже можно просто посыпать сахарной пудрой.Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Corason

20.10.2023

4.7

Мультиварка отличная помощница, полностью согласна с автором рецепта. Решила и я приготовить сырники в мультиварке. Творог брала жирный домашний, который протёрла через сито для более однородной консистенции сырников. Добавила сахар, муку и яйцо, размешивала вилочкой. От себя ещё в тесто для сырников добавила немного изюма. Налепила руками круглых лепешек и обваляла в муке. Тесто прекрасное, не очень плотное, но хорошо лепится. Готовила в мультиварке в режиме "выпечка" при закрытой крышке, как и пишет автор, по 12 минут с каждой стороны до румяной корочки. Отличный рецепт! Сырники в мультиварке получились нежными, мягкими, хорошо пропеченными, очень вкусными с однородной структурой в разрезе. Понравился десерт и деткам, и взрослым. Буду ещё готовить и всем рекомендую. Большое спасибо автору!

artemia

20.10.2023

4.6

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Ася

20.10.2023

4.7

Сырники просто обожаю, рецепт в мультиварке, но скоро обязательно в своей попробую. Правда. надо необезжиренный творог брать

Jangane

20.10.2023

4.5

Прикольный рецепт. Еще не делала сырники в мультиварке.

Анастасия Юрова

20.10.2023

5

Отличные сырники, очень вкусно