Käsekuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Käsekuchen in einem Slow Cooker? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Ich empfehle die Verwendung von weichem, aber nicht nassem Hüttenkäse. Überschüssige Feuchtigkeit aus dem Hüttenkäse wirkt sich negativ auf den Backvorgang aus. Um die Käsekuchen zarter zu machen, können Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.

2. SCHRITT 2

   

   Für den Quark-Teig weichen Hüttenkäse mit Zucker und Ei vermischen. Alle Zutaten vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend das gesiebte Mehl und eine Prise Vanillin in die Schüssel geben. Das gesamte Mehl unter den Quarkteig mischen. Dazu verwende ich eine normale Gabel. Wenn Sie Käsekuchen mit einer gleichmäßigeren Struktur erhalten möchten, können Sie alle Zutaten mit einem Stabmixer etwas durchstanzen. Gleichzeitig benötigen Sie jedoch möglicherweise etwas mehr Mehl. Ich bevorzuge es, wenn Käsekuchen sichtbare Hüttenkäsepartikel enthalten, also mache ich das nicht. Der fertige Hüttenkäseteig sollte dick, aber nicht sehr dicht sein

4. SCHRITT 4

   

   Etwas Mehl in eine separate Schüssel geben. Nehmen Sie mit einem Löffel etwas Quarkteig und wälzen Sie Mehl hinein. Mit den Händen kleine Käsekuchen formen. Geben Sie ihnen die gewünschte Form – rund oder oval.

5. SCHRITT 5

   

   Schalten Sie den Multicooker für 30 Minuten in den „Backen“-Modus. Gib ihr Zeit zum Aufwärmen. Dann etwas Pflanzenöl einfüllen und die Käsekuchen auslegen. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und kochen Sie die Käsekuchen 8-10 Minuten lang.

6. SCHRITT 6

   

   Öffnen Sie dann den Slow Cooker und drehen Sie die Käsekuchen um. Auf der anderen Seite auf die gleiche Weise 8-10 Minuten braten. Lassen Sie sich von der Leistung Ihres Multikochers leiten. Natürlich brauchen Käsekuchen in einem Multikocher länger zum Garen als in einer Bratpfanne, aber sie schmecken zarter und weicher.

7. SCHRITT 7

   

   Fertige Käsekuchen schmecken sowohl warm als auch kalt sehr lecker. Käsekuchen mit Sauerrahm, Marmelade oder Kondensmilch hinzufügen. Sie können es auch einfach mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Leckerbissen!

Kommentare zum Rezept

Corason

20.10.2023

4.7

Der Multikocher ist ein hervorragender Helfer, da stimme ich dem Autor des Rezepts voll und ganz zu. Ich habe mich auch entschieden, Käsekuchen in einem Slow Cooker zu kochen. Ich habe fetten hausgemachten Hüttenkäse verwendet, den ich für eine gleichmäßigere Konsistenz der Käsekuchen durch ein Sieb gerieben habe. Zucker, Mehl und Ei hinzufügen und mit einer Gabel verrühren. Ich habe dem Käsekuchenteig auch einige Rosinen hinzugefügt. Sie formte mit ihren Händen runde Kuchen und wälzte sie in Mehl. Der Teig ist ausgezeichnet, nicht sehr fest, lässt sich aber gut formen. Ich habe es in einem Multikocher im Modus „Backen“ bei geschlossenem Deckel, wie der Autor schreibt, 12 Minuten auf jeder Seite goldbraun gegart. Tolles Rezept! Die Käsekuchen im Slow Cooker erwiesen sich als zart, weich, gut durchgebacken, sehr lecker mit gleichmäßiger Querschnittsstruktur. Der Nachtisch schmeckte sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Ich werde es wieder machen und es jedem empfehlen. Vielen Dank an den Autor!

Artemia

20.10.2023

4.6

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

Asya

20.10.2023

4.7

Ich liebe Käsekuchen einfach, das Rezept gibt es in einem Slow Cooker, aber ich werde es auf jeden Fall bald in meinem ausprobieren. Ist es wahr. Sie müssen fettarmen Hüttenkäse nehmen

Jangane

20.10.2023

4.5

Cooles Rezept. Ich habe noch keine Käsekuchen in einem Slow Cooker gemacht.

Anastasia Yurova

20.10.2023

5

Ausgezeichnete Käsekuchen, sehr lecker