느린 밥솥에 치즈 케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 부드럽지만 젖지 않은 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈의 과도한 수분은 베이킹 과정에 부정적인 영향을 미칩니다. 치즈 케이크를 더 부드럽게 만들려면 체에 코티지 치즈를 문지르세요.

2. 단계 2

   

   두부 반죽의 경우 부드러운 코티지 치즈와 설탕, 계란을 섞습니다. 모든 재료를 섞는다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 체로 쳐진 밀가루와 바닐린 한 꼬 집을 그릇에 넣으십시오. 두부 반죽에 밀가루를 모두 섞으세요. 이를 위해 나는 일반 포크를 사용합니다. 보다 균일한 구조의 치즈케이크를 얻으려면 수중 블렌더를 사용하여 모든 재료를 약간 펀칭할 수 있습니다. 그러나 동시에 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있습니다. 저는 치즈 케이크에 코티지 치즈 입자가 눈에 띄게 있는 것을 선호하므로 이렇게 하지 않습니다. 완성된 코티지 치즈 반죽은 두껍지만 밀도가 높지는 않아야 합니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 별도의 그릇에 붓습니다. 두부 반죽을 숟가락으로 조금 떠서 밀가루를 입혀주세요. 손을 사용하여 작은 치즈케이크를 만드세요. 원형 또는 타원형 등 원하는 모양을 지정하십시오.

5. 단계 5

   

   멀티 쿠커를 30분 동안 "베이크" 모드로 켜세요. 그녀에게 몸을 풀 시간을 주세요. 그런 다음 약간의 식물성 기름을 붓고 치즈 케이크를 놓습니다. 멀티쿠커의 뚜껑을 닫고 치즈케이크를 8-10분 동안 조리하세요.

6. 단계 6

   

   그런 다음 슬로우 쿠커를 열고 치즈 케이크를 뒤집습니다. 반대쪽도 같은 방법으로 8~10분간 조리하세요. 멀티쿠커의 강력한 성능을 활용해 보세요. 물론 멀티 쿠커에서는 치즈 케이크가 프라이팬보다 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 맛이 더 부드럽고 부드럽습니다.

7. 단계 7

   

   기성품 치즈 케이크는 뜨겁고 차갑고 매우 맛있습니다. 사워 크림, 잼 또는 농축 우유와 함께 치즈 케이크를 추가하십시오. 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 당신의 대접을 즐기십시오!

레시피에 대한 의견

코라손

20.10.2023

4.7

멀티 쿠커는 훌륭한 도우미입니다. 저는 레시피 작성자의 의견에 전적으로 동의합니다. 나는 또한 슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 요리하기로 결정했습니다. 나는 지방이 많은 수제 코티지 치즈를 사용했는데, 치즈 케이크의 일관성을 더 균일하게 만들기 위해 체에 문지릅니다. 설탕, 밀가루, 계란을 넣고 포크로 저어줍니다. 치즈케이크 반죽에 건포도도 조금 추가했어요. 그녀는 손으로 둥근 케이크를 만들고 밀가루를 입혔습니다. 반죽은 훌륭하고 밀도가 높지는 않지만 성형이 잘됩니다. 저자가 쓴 것처럼 뚜껑을 닫은 상태에서 "베이킹"모드로 멀티 쿠커에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 12 분 동안 요리했습니다. 훌륭한 요리법! 슬로우 쿠커의 치즈 케이크는 부드럽고 부드럽고 잘 구워졌으며 균일 한 단면 구조로 매우 맛있습니다. 어린이와 어른 모두 디저트를 좋아했습니다. 다시 만들어서 모두에게 추천하겠습니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

아르테미아

20.10.2023

4.6

우와! 이 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 나는 내 자신을 치료할 것입니다! 그리고 넌 내 방식대로 해볼 수도 있어

아샤

20.10.2023

4.7

저는 그냥 치즈케이크를 좋아해요. 레시피는 슬로우 쿠커에 있지만, 조만간 내 것도 꼭 먹어봐야겠어요. 사실인가요? 저지방 코티지 치즈를 섭취해야 해요

장가네

20.10.2023

4.5

멋진 레시피. 아직 슬로우쿠커로 치즈케이크를 만들어본 적이 없어요.

아나스타샤 유로바

20.10.2023

5

훌륭한 치즈 케이크, 매우 맛있습니다.