Сирні палички з листкового тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Один пласт тіста попередньо розморозити

2. КРОК 2

   

   Увімкніть духовку на 220 градусів. Розкачати тісто приблизно навпіл (розкачати в одному напрямку) і перевернути, щоб отримати липку сторону.

3. КРОК 3

   

   По всій поверхні викласти натертий на дрібній тертці сир (я використовувала російський). Натисніть долонею.

4. КРОК 4

   

   Складіть навпіл, добре притисніть

5. КРОК 5

   

   Можна допомогти качалкою. Приготувати лізоне з жовтка (жовток розбити виделкою, розбавити столовою ложкою води або молока)

6. КРОК 6

   

   Наріжте тісто довгими смужками товщиною 1-1,5 см

7. КРОК 7

   

   Викласти на деко, попередньо змащене маслом (або посипане пергаментом, маслом і борошном, щоб випічка не прилипала). Акуратно зніміть смужки з дошки і закрутіть їх в різні боки за кінці, виходять ось такі в'юнки, можна зробити і рівні палички.

8. КРОК 8

   

   Гарненько змащуємо наші палички Лізоном - це додасть гарний колір випічці і «липкість» до поверхні тіста

9. КРОК 9

   

   Посипати кунжутом і кмином (мені подобається насичено)

10. КРОК 10

    

    Поставте в духовку і випікайте до готовності і красивої золотистої скоринки! У мене 220 градусів і 20-25 хвилин. Покладіть гаряче тісто на решітку та дайте охолонути. Смачного!

Коментарі до рецепту

ОЛІЧКА

28.11.2023

4.5

Також запропоную варіант листкових тістечок з сиром. Теж смачно!

ОЛІЧКА

28.11.2023

5

Також запропоную варіант листкових тістечок з сиром. Теж смачно!

Олена Панкіна

28.11.2023

4.5

Я приготувала сирні палички з листкового тіста: швидко, просто і дуже смачно 👍 Пласт тіста я розморозила, а сир натерла на дрібній тертці. Злегка збити жовток з невеликою кількістю води. Розкачала тісто і посипала тертим сиром. Склав його навпіл і знову злегка пройшов по ньому качалкою. Я нарізав його смужками, які згорнув і поклав на деко, застелене папером для випічки. Змастити збитим жовтком і посипати кунжутом. Я випікала при 220° 20 хвилин. Результати вийшли хрусткими, золотисто-коричневими та смачними! Дякую автору Олені за рецепт😘 і рекомендую до приготування👍

Юлія

28.11.2023

4.7

Клас!

Ірина

28.11.2023

4.7

Крута ідея твіст ✌

Наталя

28.11.2023

4.5

Лієзон