Bastoncini di formaggio di pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Pre-scongelare uno strato di pasta

2. PASSO 2

   

   Accendete il forno a 220 gradi. Stendere l'impasto circa a metà (arrotolare in una direzione) e girarlo per ottenere il lato appiccicoso.

3. PASSO 3

   

   Disporre su tutta la superficie il formaggio (io ho usato quello russo), grattugiato su una grattugia fine. Premi con il palmo della mano.

4. PASSO 4

   

   Piegare a metà, premere bene

5. PASSO 5

   

   Puoi aiutarti con un mattarello. Preparare la lizone dal tuorlo (rompere il tuorlo con una forchetta, diluire con un cucchiaio di acqua o latte)

6. PASSO 6

   

   Tagliare l'impasto in strisce lunghe spesse 1-1,5 cm

7. PASSO 7

   

   Disporre su una teglia pre-unta (o pergamena, burro e farina spolverati per evitare che i prodotti da forno si attacchino). Rimuovi con attenzione le strisce dal pannello e ruotale in direzioni diverse alle estremità, ottieni tali convolvoli, puoi anche creare bastoncini uniformi.

8. PASSO 8

   

   Lubrificare bene i nostri bastoncini con Lizone: darà un bel colore ai prodotti da forno e "appiccicosità" alla superficie dell'impasto

9. PASSO 9

   

   Cospargere con sesamo e cumino (a me piace ricco)

10. PASSO 10

    

    Mettere nel forno e cuocere finché saranno teneri e ben dorati! Per me sono 220 gradi e 20-25 minuti. Disporre la pasta frolla calda su una gratella e lasciarla raffreddare. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

OLICHKA

28.11.2023

4.5

Offrirò anche un'opzione per pasta sfoglia con formaggio. Anche delizioso!

OLICHKA

28.11.2023

5

Offrirò anche un'opzione per pasta sfoglia con formaggio. Anche delizioso!

Elena Pankina

28.11.2023

4.5

Ho preparato dei bastoncini di formaggio con la pasta sfoglia: veloci, semplici e molto gustosi 👍 Ho scongelato lo strato di pasta e ho grattugiato il formaggio su una grattugia fine. Sbattere leggermente il tuorlo con un po' d'acqua. Stendete la pasta e cospargetela di formaggio grattugiato. Piegatelo a metà e ripassatelo leggermente con il mattarello. L'ho tagliato a listarelle, che ho arrotolato e adagiato su una teglia foderata con carta da forno. Spennellare con tuorlo montato e cospargere con semi di sesamo. L'ho infornato a 220° per 20 minuti. Il risultato è stato croccante, dorato e delizioso! Grazie all'autrice Elena per la ricetta 😘 e la consiglio in cucina 👍

Giulia

28.11.2023

4.7

Classe!

Irina

28.11.2023

4.7

Un'idea fantastica ✌

Natalia

28.11.2023

4.5

Liezon