Bâtonnets de fromage en pâte feuilletée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pré-décongeler une couche de pâte

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le four à 220 degrés. Abaisser la pâte environ en deux (rouler dans un sens) et retourner pour obtenir le côté collant.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer le fromage (j'ai utilisé du russe), râpé sur une râpe fine, sur toute la surface. Appuyez avec votre paume.

4. ÉTAPE 4

   

   Pliez en deux, appuyez bien

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez aider avec un rouleau à pâtisserie. Préparez le lizone à partir du jaune (casser le jaune avec une fourchette, diluer avec une cuillère à soupe d'eau ou de lait)

6. ÉTAPE 6

   

   Couper la pâte en longues bandes de 1 à 1,5 cm d'épaisseur

7. ÉTAPE 7

   

   Placer sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée (ou du papier sulfurisé, saupoudrée de beurre et de farine pour éviter que les pâtisseries ne collent). Retirez soigneusement les bandes de la planche et tournez-les dans différentes directions par les extrémités, vous obtenez de tels liserons, vous pouvez également fabriquer des bâtons uniformes.

8. ÉTAPE 8

   

   Lubrifiez bien nos bâtonnets avec Lizone - cela donnera une belle couleur aux produits de boulangerie et du « collant » à la surface de la pâte

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer de sésame et de cumin (je l'aime riche)

10. ÉTAPE 10

    

    Mettre au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré ! Pour moi, c'est 220 degrés et 20-25 minutes. Disposez la pâte chaude sur une grille et laissez refroidir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

OLICHKA

28.11.2023

4.5

Je proposerai également une option de feuilletés au fromage. Délicieux aussi !

OLICHKA

28.11.2023

5

Je proposerai également une option de feuilletés au fromage. Délicieux aussi !

Elena Pankina

28.11.2023

4.5

J'ai réalisé des bâtonnets de fromage en pâte feuilletée : rapide, simple et très savoureux 👍 J'ai décongelé la couche de pâte et râpé le fromage sur une râpe fine. Battez légèrement le jaune avec un peu d'eau. Abaisser la pâte et saupoudrer de fromage râpé. Pliez-le en deux et repassez-le légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Je l'ai coupé en bandes, que j'ai roulées et déposées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune fouetté et saupoudrer de graines de sésame. Je l'ai fait cuire à 220° pendant 20 minutes. Les résultats étaient croustillants, dorés et délicieux ! Merci à l'auteur Elena pour la recette 😘 et je la recommande pour cuisiner 👍

Julie

28.11.2023

4.7

Classe!

Irina

28.11.2023

4.7

Idée de twist sympa ✌

Nathalie

28.11.2023

4.5

Liézon