パイ生地で作ったチーズスティック

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   生地をあらかじめ解凍しておきます

2. ステップ 2

   

   オーブンを220度でオンにします。生地を約半分に伸ばし（一方向に転がす）、粘着面になるようにひっくり返します。

3. ステップ 3

   

   細かいおろし金ですりおろしたチーズ（私はロシア産を使用しました）を表面全体に置きます。手のひらで押します。

4. ステップ 4

   

   半分に折り、よく押します

5. ステップ 5

   

   めん棒を使ってお手伝いできます。卵黄からリゾンを準備します（卵黄をフォークで崩し、大さじ1杯の水または牛乳で薄めます）

6. ステップ 6

   

   生地を1〜1.5cmの厚さに細長く切ります。

7. ステップ 7

   

   あらかじめ油を塗ったベーキングシート（または焼き菓子がくっつかないようにクッキングシート、バター、小麦粉をまぶしたもの）の上に置きます。ボードからストリップを慎重に取り外し、端でさまざまな方向にねじると、そのようなヒルガオが得られ、均等なスティックを作ることもできます。

8. ステップ 8

   

   スティックにリゾンをよく塗ります。焼き菓子に美しい色を付け、生地の表面に「粘り」を与えます。

9. ステップ 9

   

   ゴマとクミンをふりかける（私は濃いのが好きです）

10. ステップ 10

    

    オーブンに入れて、美しく黄金色になるまで焼きます。私の場合は220度で20〜25分です。熱いパイ生地をワイヤーラックに置き、冷まします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オリチカ

28.11.2023

4.5

チーズ入りパイ生地のオプションも提供する予定です。もおいしい！

オリチカ

28.11.2023

5

チーズ入りパイ生地のオプションも提供する予定です。もおいしい！

エレナ・パンキナ

28.11.2023

4.5

パイ生地からチーズスティックを作りました。手早く簡単でとても美味しいです 👍 生地層を解凍し、細かいおろし金ですりおろしてチーズをおろしました。卵黄を少量の水で軽く混ぜます。生地を丸めて、粉チーズをふりかけます。半分に折って、再度めん棒で軽く転がします。それを短冊状に切り、丸めてベーキングペーパーを敷いた天板の上に置きました。泡立てた卵黄を刷毛で塗り、ごまをふりかけます。 220度で20分焼きました。結果はカリカリ、きつね色で美味しかったです！レシピを提供してくれた著者のエレナに感謝します 😘 料理にもお勧めします 👍

ジュリア

28.11.2023

4.7

クラス！

イリーナ

28.11.2023

4.7

クールなツイストアイデア ✌

ナタリア

28.11.2023

4.5

リエゾン