Морквяні кекси

Ці чудові мафіни сподобаються і вам, і вашим дітям! Якось прочитав рецепт в журналі. Спочатку сумнівався, а потім на дозвіллі ризикнув. І я не розчарувався. Моя скарбничка поповнилася новим шедевром. Морквяні мафіни виходять надзвичайно повітряними, ніжними та ароматними. смакота! *** Також можна спекти коржі (2-3) і промазати їх сметанним кремом (500 гр.) пісочним (2-3 ст.л.)