Мойва смажена на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити мойву на сковороді? Приготуйте для цього все необхідне. Найкраще, звичайно, брати свіжу мойву. Але найчастіше він надходить в замороженому вигляді. Тому його необхідно заздалегідь дістати з морозилки і дати розморозитися при кімнатній температурі. Потім промийте рибу і обсушіть її паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.

2. КРОК 2

   

   У невеликій мисці змішайте борошно з сіллю і спеціями. Як приправу я використовую готовий набір спецій для риби.

3. КРОК 3

   

   Обвалюйте рибу з усіх боків у борошняній суміші. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте рослинне масло. Викладіть рибу в борошно і обсмажте на повільному вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.

4. КРОК 4

   

   Риба невелика, тому встигає швидко просмажитися. Воно стане золотистим.

5. КРОК 5

   

   Готову мойву вийняти зі сковороди і викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.

6. КРОК 6

   

   Смажена мойва готова! Гаряче дуже смачно! Смачного!

Коментарі до рецепту

Гість

23.11.2023

5

Багато люблять мойву, смажену на сковороді! Найчастіше його готують на обід або вечерю і смакують всією родиною. Тож вирішили сьогодні поласувати) Готували без спецій, лише сіль. Сьогодні ми смажили його в борошні, але іноді можна використовувати манку. Дякую за простий рецепт, вийшло чудово!

Альонка

23.11.2023

5

Дуже хотілося сьогодні риби, була заморожена мойва. Мойву смажену на сковороді я приготувала за цим рецептом. Спочатку я розморозила і почистила рибу. Зі спецій я взяла суміш перців і сіль. Рибка вийшла дуже смачною, ніжною з хрусткою скоринкою! Просто смакота! . Дякую за рецепт!

Христина_А

23.11.2023

4.5

Чудовий рецепт. Варто приєднатися до мене в моєму CC. А я натомість поділюся з вами цією варіацією

Іра

23.11.2023

5

Невже я знайшов однодумців у мойві! Не вірю своїм очам. Всі час від часу скаржаться - важко і прибирати, і готувати, і навіть їсти. Вони навіть не підозрюють, як це легко зробити і як це смачно! Просто хочеться згадати анекдот про котів... а ви просто не вмієте їх готувати)). Вибачте...чорний гумор...на кулінарному сайті... Мойву, звичайно, посмажила, з'їла і захотіла ще. На фото у мене без голови - так я її чистила. Є у мене і брати наші менші - не ображай, вони теж хочуть поласувати мойвою, правда, дістають тільки голову.

лілія

23.11.2023

4.6

Ого! Як мило! Я теж хотів! Просто, швидко і дуже смачно! Мойва, смажена на сковороді, - відмінний делікатес для нас, любителів риби. Дякую тобі!