In einer Pfanne gebratener Lodde

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie man Lodde in einer Pfanne brät? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Am besten ist es natürlich, frischen Lodde zu nehmen. Aber meistens kommt es in gefrorener Form. Daher ist es notwendig, es vorher aus dem Gefrierschrank zu nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen zu lassen. Anschließend den Fisch abspülen und mit einem Papiertuch trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   In einer kleinen Schüssel Mehl mit Salz und Gewürzen vermischen. Als Gewürz verwende ich ein fertiges Fischgewürzset.

3. SCHRITT 3

   

   Den Fisch von allen Seiten in der Mehlmischung wenden. Eine Bratpfanne erhitzen, bis sie heiß ist, und Pflanzenöl hineingießen. Den Fisch in Mehl legen und bei schwacher Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten braten.

4. SCHRITT 4

   

   Der Fisch ist klein und hat daher Zeit zum schnellen Braten. Es wird golden.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie den fertigen Lodde aus der Pfanne und legen Sie ihn auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Gebratener Lodde ist fertig! Es schmeckt heiß sehr lecker! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gast

23.11.2023

5

Viele Menschen lieben in der Pfanne gebratene Lodde! Meistens wird es zum Mittag- oder Abendessen zubereitet und von der ganzen Familie genossen. Deshalb haben wir beschlossen, es heute zu genießen.) Wir haben es ohne Gewürze zubereitet und nur Salz verwendet. Heute haben wir es in Mehl gebraten, aber manchmal kann man auch Grieß verwenden. Danke für das einfache Rezept, es ist super geworden!

Aljonka

23.11.2023

5

Ich wollte heute unbedingt Fisch, ich hatte gefrorenen Lodde. Nach diesem Rezept habe ich in der Pfanne gebratenen Lodde zubereitet. Zuerst habe ich den Fisch aufgetaut und gereinigt. Von den Gewürzen habe ich eine Mischung aus Paprika und Salz genommen. Der Fisch war sehr lecker, zart mit knuspriger Kruste! Einfach lecker! . Danke für das Rezept!

Christina_A

23.11.2023

4.5

Tolles Rezept. Es ist würdig, sich mir in meinem CC anzuschließen. Und im Gegenzug werde ich diese Variante mit Ihnen teilen

Ira

23.11.2023

5

Habe ich in Lodde wirklich Gleichgesinnte gefunden! Ich kann meinen Augen nicht trauen. Jeder beschwert sich hin und wieder darüber, dass es schwierig ist, zu putzen, zu kochen und sogar zu essen. Sie wissen nicht einmal, wie einfach es ist und wie lecker es ist! Ich möchte mich nur an den Witz über Katzen erinnern... aber man weiß einfach nicht, wie man sie kocht)). Sorry...schwarzer Humor...auf einer kulinarischen Seite...Natürlich habe ich die Lodde gebraten, verschlungen und wollte mehr. Auf dem Foto habe ich es ohne Kopf – so habe ich es gereinigt. Ich habe auch unsere jüngeren Brüder – beleidigen Sie sie nicht, sie wollen sich auch an Lodde erfreuen, obwohl sie nur den Kopf bekommen.

Lilie

23.11.2023

4.6

Wow! Wie schön! Ich wollte auch eins! Einfach, schnell und sehr lecker! In der Pfanne gebratener Lodde ist für uns Fischliebhaber eine tolle Delikatesse. Danke schön!