Capelan frit à la poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire le capelan à la poêle ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Il est bien sûr préférable de prendre du capelan frais. Mais le plus souvent, il se présente sous forme congelée. Il est donc nécessaire de le sortir du congélateur au préalable et de le laisser décongeler à température ambiante. Rincez ensuite le poisson et séchez-le avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un petit bol, mélanger la farine avec le sel et les épices. Comme épice, j'utilise un ensemble d'épices pour poisson prêt à l'emploi.

3. ÉTAPE 3

   

   Draguez le poisson de tous les côtés dans le mélange de farine. Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez l'huile végétale. Mettez le poisson dans la farine et faites-le frire à feu doux pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

4. ÉTAPE 4

   

   Le poisson est petit, il a donc le temps de frire rapidement. Il deviendra doré.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez le capelan fini de la poêle et placez-le sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Le capelan frit est prêt ! C'est très savoureux chaud ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Invité

23.11.2023

5

Beaucoup de gens adorent le capelan frit à la poêle ! Le plus souvent, il est préparé pour le déjeuner ou le dîner et apprécié par toute la famille. Nous avons donc décidé de le déguster aujourd'hui. Nous l'avons préparé sans épices, en utilisant uniquement du sel. Aujourd'hui, nous l'avons frit dans de la farine, mais parfois vous pouvez utiliser de la semoule. Merci pour la recette simple, elle s'est avérée excellente !

Alyonka

23.11.2023

5

J'avais très envie de poisson aujourd'hui, j'avais du capelan congelé. J'ai préparé du capelan frit à la poêle selon cette recette. J'ai d'abord décongelé et nettoyé le poisson. Des épices j'ai pris un mélange de poivrons et de sel. Le poisson s'est avéré très savoureux, tendre avec une croûte croustillante ! Tout simplement délicieux ! . Merci pour la recette!

Christine_A

23.11.2023

4.5

Excellente recette. Digne de me rejoindre dans mon CC. Et en retour je partagerai avec vous cette variation

Ira

23.11.2023

5

Ai-je vraiment trouvé des personnes partageant les mêmes idées chez le capelan ! Je n'en crois pas mes yeux. Tout le monde se plaint de temps en temps : il est difficile de nettoyer, de cuisiner et même de manger. Ils ne savent même pas à quel point c’est facile à faire et à quel point c’est délicieux ! Je veux juste me souvenir de la blague sur les chats... mais tu ne sais tout simplement pas comment les cuisiner)). Désolé...humour noir...sur un site culinaire... Bien sûr, j'ai fait frire le capelan, je l'ai dévoré et j'en ai voulu encore. Sur la photo, je l'ai sans tête - c'est comme ça que je l'ai nettoyé. J'ai aussi nos jeunes frères - ne les offensez pas, ils veulent aussi se régaler de capelan, même s'ils n'en ont que la tête.

lis

23.11.2023

4.6

Ouah! Comme c'est beau ! Moi aussi j'en voulais un ! Simple, rapide et très savoureux ! Le capelan frit à la poêle est un délice pour nous, amateurs de poisson. Merci!