Capelin fritto in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere il capelin in padella? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. È meglio, ovviamente, prendere il capelin fresco. Ma molto spesso si presenta sotto forma congelata. Pertanto è necessario toglierlo preventivamente dal congelatore e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente. Quindi sciacquare il pesce e asciugarlo con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.

2. PASSO 2

   

   In una piccola ciotola, mescolare la farina con sale e spezie. Come spezia, utilizzo un set di spezie di pesce già pronto.

3. PASSO 3

   

   Immergere il pesce su tutti i lati nel composto di farina. Riscaldare una padella fino a quando sarà calda e versare l'olio vegetale. Mettere il pesce nella farina e friggerlo a fuoco basso per 3-4 minuti su ciascun lato.

4. PASSO 4

   

   Il pesce è piccolo, quindi ha il tempo di friggere velocemente. Diventerà dorato.

5. PASSO 5

   

   Togliere il capelin finito dalla padella e adagiarlo su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Il capelin fritto è pronto! È molto gustoso caldo! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ospite

23.11.2023

5

Molte persone adorano il capelin fritto in padella! Molto spesso viene preparato per pranzo o cena e gustato da tutta la famiglia. Quindi abbiamo deciso di gustarlo oggi) L'abbiamo preparato senza spezie, utilizzando solo sale. Oggi l'abbiamo fritto nella farina, ma a volte potete usare la semola. Grazie per la ricetta semplice, è venuta benissimo!

Alyonka

23.11.2023

5

Avevo davvero voglia di pesce oggi, avevo capelin congelato. Ho preparato il capelin fritto in padella secondo questa ricetta. Per prima cosa ho scongelato e pulito il pesce. Dalle spezie ho preso una miscela di peperoni e sale. Il pesce si è rivelato molto gustoso, tenero e con la crosta croccante! Semplicemente delizioso! . Grazie per la ricetta!

Cristina_A

23.11.2023

4.5

Ottima ricetta. Degno di unirsi a me nel mio CC. E in cambio condividerò con te questa variazione

Ira

23.11.2023

5

Ho davvero trovato persone che la pensano allo stesso modo a Capelin! Non posso credere ai miei occhi. Tutti si lamentano di tanto in tanto: è difficile pulire, cucinare e persino mangiare. Non sanno nemmeno quanto sia facile da fare e quanto sia delizioso! Voglio solo ricordare la barzelletta sui gatti... ma non sai come cucinarli)). Scusa... umorismo oscuro... su un sito culinario... Ovviamente ho fritto il capelin, l'ho divorato e ne volevo ancora. Nella foto ce l'ho senza testa: è così che l'ho pulito. Ho anche i nostri fratelli minori: non offenderli, anche loro vogliono banchettare con il capelin, anche se ottengono solo la testa.

giglio

23.11.2023

4.6

Oh! Che bello! Ne volevo uno anch'io! Semplice, veloce e molto gustoso! Il capelin fritto in padella è una vera prelibatezza per noi amanti del pesce. Grazie!