Gromadnik smażony na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć gromadnika na patelni? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Najlepiej oczywiście wziąć świeżego gromadnika. Ale najczęściej występuje w postaci zamrożonej. Dlatego konieczne jest wcześniejsze wyjęcie go z zamrażarki i pozostawienie do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Następnie opłucz rybę i osusz ją ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. KROK 2

   

   W małej misce wymieszaj mąkę z solą i przyprawami. Jako przyprawę używam gotowego zestawu przypraw do ryb.

3. KROK 3

   

   Obtocz rybę ze wszystkich stron w mieszance mąki. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej olej roślinny. Rybę obtaczamy w mące i smażymy na małym ogniu po 3-4 minuty z każdej strony.

4. KROK 4

   

   Ryba jest mała, więc ma czas na szybkie smażenie. Zrobi się złoty.

5. KROK 5

   

   Gotowego gromadnika zdejmij z patelni i połóż na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.

6. KROK 6

   

   Smażony gromadnik jest gotowy! Jest bardzo smacznie na gorąco! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gość

23.11.2023

5

Wiele osób uwielbia gromadnika smażonego na patelni! Najczęściej przygotowywany jest na obiad lub kolację i smakuje całej rodzinie. Postanowiliśmy więc dzisiaj się nim delektować) Przygotowaliśmy go bez przypraw, używając wyłącznie soli. Dziś usmażyliśmy go na mące, ale czasami można użyć kaszy manny. Dziękuję za prosty przepis, wyszło rewelacyjnie!

Alonka

23.11.2023

5

Bardzo chciałam dzisiaj rybę, miałam mrożonego gromadnika. Przygotowałam gromadnika smażonego na patelni według tego przepisu. Najpierw rozmroziłem i oczyściłem rybę. Z przypraw wziąłem mieszankę papryki i soli. Ryba okazała się bardzo smaczna, delikatna z chrupiącą skórką! Po prostu pyszne! . Dziękuję za przepis!

Krystyna_A

23.11.2023

4.5

Świetny przepis. Warto dołączyć do mojego CC. A w zamian podzielę się z Wami tą odmianą

Ira

23.11.2023

5

Czy naprawdę znalazłem w gromadniku ludzi o podobnych poglądach! Nie mogę uwierzyć własnym oczom. Każdy od czasu do czasu narzeka – trudno sprzątać, gotować, a nawet jeść. Nawet nie wiedzą, jakie to proste i jakie pyszne! Chcę tylko pamiętać dowcip o kotach… ale po prostu nie wiesz, jak je ugotować)). Przepraszam...czarny humor...na stronie kulinarnej...Oczywiście, gromadnika usmażyłam, pochłonęłam i miałam ochotę na więcej. Na zdjęciu mam go bez głowicy - tak ją wyczyściłem. Mam też naszych młodszych braci - nie obrażajcie ich, oni też chcą ucztować na gromadniku, chociaż dostają tylko głowę.

lilia

23.11.2023

4.6

Wow! Jak słodko! Ja też chciałem! Prosto, szybko i bardzo smacznie! Gromadnik smażony na patelni to dla nas, miłośników ryb, wspaniały przysmak. Dziękuję!