Мойва жареная на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить мойву на сковороде? Подготовьте для этого все необходимое. Лучше всего, конечно, брать свежую мойву. Но чаще всего она бывает в замороженном виде. Поэтому необходимо заранее достать её из морозильной камеры и дать оттаять при комнатной температуре. Затем рыбу промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с неё лишнюю влагу.

2. ШАГ 2

   

   В небольшой чаше смешайте муку с солью и специями. В качестве специи я использую готовый набор специи для рыбы.

3. ШАГ 3

   

   Рыбку обваляйте со всех сторон в мучной смеси. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте растительное масло. Выложите рыбу в муке и обжаривайте на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

4. ШАГ 4

   

   Рыбка мелкая, поэтому успевает быстро прожариться. Она станет золотистого цвета.

5. ШАГ 5

   

   Готовую мойвы снимите со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить с неё лишнее масло.

6. ШАГ 6

   

   Жареная мойва готова! Она очень вкусная в горячем виде!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Гость

23.11.2023

5

Мойву жаренную на сковороде любят многие! Чаще всего её готовят на обед или ужин и лакомятся всей семьëй. Вот и мы решили полакомиться сегодня) Готовили без специй, использовали только соль. Сегодня обжаривали в муке, но иногда можно использовать манную крупу. Спасибо за простой рецепт, получилось отлично!

Алёнка

23.11.2023

5

Очень захотелось сегодня рыбки, у меня была замороженная мойва. Приготовила мойву жареную на сковороде по этому рецепту. Предварительно рыбку разморозила и почистила. Из специй взяла смесь перцев и соль. Рыбка получилась очень вкусной, нежной с хрустящей корочкой! Просто объедение! . Спасибо за рецепт!

Christina_A

23.11.2023

4.5

Отличный рецептик. Достоин попасть ко мне в мою КК. А с вами взамен поделюсь и такой вариацией

Ира

23.11.2023

5

Неужели я нашла единомышленников по мойве! Не верю своим глазам. Все то и дело жалуются – трудно чистить и готовить и даже есть. Они даже не подозревают, как это всё легко делается и какая это вкуснятина! Так и хочется вспомнить анекдот про кошек…да вы их просто готовить не умеете)). Сорри…чёрный юмор…на кулинарном сайте… Конечно же я пожарила мойву, слопала её и хотела ещё. На фото она у меня без головы – я её так почистила. У меня ещё есть братья наши младшие – не обижать же их, они тоже хотят мойвой полакомиться, хотя только голова им и достаётся.

лилия

23.11.2023

4.6

Вау! Прелесть какая! Я тоже такую захотела! Просто, быстро и очень вкусно! Мойва жареная на сковороде великолепное лакомство для нас, любителей рыбки. Спасибо!