Гречка з куркою в горщику

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гречку з куркою в горщику? Візьміть цибулю-порей, моркву, куряче філе, гречку, соняшникову олію, сіль.

2. КРОК 2

   

   На олії обсмажити цибулю, моркву, курку, нарізану невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Гречку перебрати і промити.

4. КРОК 4

   

   Половину курки та овочеву засмажку викласти в одну каструлю, те ж саме зробити в другу.

5. КРОК 5

   

   Додайте половину гречки і залийте склянкою води, посоліть. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини, потім зменшіть температуру до 100 градусів і тушкуйте кашу, поки рідина не вбереться і не випарується.

6. КРОК 6

   

   Готову розсипчасту гречку з куркою в горщику подавайте з шматочком вершкового масла. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

05.11.2023

4.8

На обід я приготувала гречку з куркою в горщику. Це так просто: порубати, трохи потушкувати, покласти в каструлю і поставити в духовку готуватися. Я люблю такі рецепти. І результат такий чудовий. Розсипчаста гречка, просочена ароматом м'яса та овочів... Мммм... Смачного! Дякую за рецепт!

моркофка

05.11.2023

4.5

Чудо-каша, як за старовинним рецептом з печі! Гречка з куркою в горщику виходить ароматною, розсипчастою, просочується соком м'яса і овочів. Варили в горщику. Каша виходить набагато смачніше, ніж просто зварена на плиті. Дуже дякую за рецепт!