Брускетта з маринованим перцем і фетою

Name: Брускетта з маринованим перцем і фетою
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 5 g Коровай; 100 g Перець; 15 g Фета; за смаком Петрушка

Гості вже на порозі? Ця закуска займе у вас всього кілька хвилин! . Рецепт просто жахливо простий, але незважаючи на це виходить дуже смачно. Найголовніше в приготуванні — не пересушити хліб, щоб у вас не вийшли грінки, тому обов’язково добре розігрійте сковороду, щоб хліб відразу взяв скоринку. Якщо раптом хліб трохи підсох, то просочіть грінки оливковою олією або олією з маринованим перцем. Допоможи собі!

89

9193

Нора Томпсон

Автор рецепта

Калорії

2742ККал

Білок

82грам

Жир

31грам

Вуглеводи

501грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

5g

100g

15g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

КРОК 1
Для приготування нам знадобляться шматочки багета, маринований болгарський перець (я його мариную за цим рецептом http://bestrecipes24.com/cooking/10904-perets-zapechennji-marinovannji), фета і свіжа петрушка.
КРОК 2
На добре розігрітій сухій сковороді підсушіть хліб до золотистої скоринки, намагаючись не пересушити, внутрішня частина хліба ще повинна залишитися м'якою.
КРОК 3
Якщо хліб все ще занадто сухий, то збризніть його зверху оливковою олією. На скибочки хліба викласти маринований болгарський перець (я маринувала перець з часником, тому на кожен сухарик вийшло по шматочку часнику).
КРОК 4
Фету наріжте невеликими шматочками і викладіть на перець. Прикрасьте гілочкою петрушки і подавайте.
КРОК 5
Смачного!