Брускетта с маринованным перцем и фетой

Name: Брускетта с маринованным перцем и фетой
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 5 гр Батон; 100 гр Болгарский перец; 15 гр Фета; по вкусу Петрушка

Гости уже на пороге? Такая закуска займет у тебя несколько минут! . Рецепт просто до ужаса прост, но несмотря на это, получается очень вкусно. Самое важное в приготовлении это не пересушить хлеб, что бы не получились сухарики, поэтому обязательно хорошо разогреваем сковороду, что бы хлеб сразу же взялся корочкой. Если вдруг, все же пересушили немного хлеб, то пропитайте гренки оливковым маслом или маслом с под маринованного перца. Угощайтесь!

89

9193

Элли Уайт

Автор рецепта

Калории

2742Ккал

Белки

82грамм

Жиры

31грамм

Углеводы

501грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

5гр

100гр

15гр

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

ШАГ 1
Для приготовления нам потребуется ломтики багета, маринованный болгарский перец (мариную я его вот по этому рецепту http://bestrecipes24.com/cooking/10904-perets-zapechennji-marinovannji), фета и свежая петрушка.
ШАГ 2
На хорошо разогретой сухой сковороде подсушиваем хлеб до золотистой корочки, стараемся не пересушить, внутри хлеб должен остаться все еще мягким.
ШАГ 3
Если хлеб все же пересушили, то сбрызгиваем их сверху оливковым маслом. На ломтики хлеба выкладываем маринованный болгарский перец (перец я мариновала с чесноком, так что и по кусочку чеснока досталось на каждую гренку).
ШАГ 4
Фету крошим на небольшие кусочки и выкладываем на перец. Украшаем веточкой петрушки и подаем.
ШАГ 5
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Вера faith

17.09.2023

4.5

Открыла для себя новое слово "брускетта" , оказывается от бутербродов и тостов отличается тем, что хлеб предварительно подсушивается. Очень по осеннему выглядит брускетта с перцем, такая яркая и нарядная .