Bruschetta con peperoni sott'aceto e feta

Name: Bruschetta con peperoni sott'aceto e feta
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 5 g Pagnotta; 100 g Peperone; 15 g Feta; assaggiare Prezzemolo

Gli ospiti sono già sulla soglia? Questo spuntino ti richiederà solo pochi minuti! . La ricetta è semplicemente terribilmente semplice, ma nonostante ciò risulta molto gustosa. La cosa più importante in cucina è non far seccare troppo il pane, per non ritrovarvi dei crostini, quindi assicuratevi di scaldare bene la padella in modo che il pane diventi subito croccante. Se all'improvviso il pane diventa un po 'secco, bagnare i crostini con olio d'oliva o olio con peperone sott'aceto. Aiutati!

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Nora Thompson

Autore della ricetta

Bruschetta con peperoni sott'aceto e feta

Calorie

2742kcal

Proteine

82g

Grassi

31g

Carboidrati

501g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

5g

100g

15g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

PASSO 1
Per prepararci abbiamo bisogno di fette di baguette, peperoni sott'aceto (io li faccio marinare secondo questa ricetta http://bestrecipes24.com/cooking/10904-perets-zapechennji-marinovannji), feta e prezzemolo fresco.
PASSO 2
In una padella asciutta e ben riscaldata, fate asciugare il pane fino a doratura, cercando di non farlo seccare, l'interno del pane deve rimanere ancora morbido.
PASSO 3
Se il pane è ancora troppo secco, cospargetelo sopra con olio d'oliva. Disporre i peperoni sott'aceto sulle fette di pane (io ho marinato i peperoni con l'aglio, quindi ho ricavato un pezzetto di aglio per ogni crostino).
PASSO 4
Tagliare la feta a pezzetti e adagiarla sul pepe. Decorare con un rametto di prezzemolo e servire.
PASSO 5
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Fede fede

17.09.2023

4.5

Ho scoperto una nuova parola “bruschetta”; si scopre che differisce dai panini e dai toast in quanto il pane è pre-essiccato. La bruschetta al pepe ha un aspetto molto autunnale, così luminoso ed elegante.