Салат «Наречена» з грибним майонезом і копченою куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Наречена» з грибним майонезом і копченою куркою? Готуйте їжу. У мене майонез в кондитерській шприц-пляшці - це дуже зручно при приготуванні листкових салатів.

2. КРОК 2

   

   Насамперед ставимо варитися яйця - після закипання варимо 10 хвилин - нам знадобляться яйця, зварені круто.

3. КРОК 3

   

   А також дайте варитися картоплі в мундирі - після закипання трохи посоліть.

4. КРОК 4

   

   Потім шампіньйони ретельно вимити і нарізати скибочками.

5. КРОК 5

   

   Печериці викласти в сковороду і обсмажити без додавання олії - спочатку з грибів повинна піти вся вода.

6. КРОК 6

   

   Коли вода закінчиться, додайте рослинне масло і обсмажте гриби до готовності.

7. КРОК 7

   

   Цибулю нарізати дрібними кубиками і додати до грибів, обсмажити все до готовності. Додайте трохи солі.

8. КРОК 8

   

   Картоплю відварити, остудити, почистити, яйця почистити, гриби обсмажити - приступимо до складання салату)) Приготувала одну велику порцію - на тарілку виклала формувальне кільце і перший шар - терта картопля.

9. КРОК 9

   

   Зверху йде сіточка з майонезу.

10. КРОК 10

    

    Другим шаром йде нарізана кубиками копчена курка.

11. КРОК 11

    

    Зверху на картоплю викласти курку, а зверху змастити сіточкою майонезу. Кількість майонезу регулюйте на свій смак. Може знадобитися більше або менше, можна просто покрити поверхню рівним шаром.

12. КРОК 12

    

    Третій шар - дрібно натерті жовтки

13. КРОК 13

    

    На жовтки викласти шар обсмажених грибів і цибулі.

14. КРОК 14

    

    Зверху йде сіточка з майонезу.

15. КРОК 15

    

    Ну а верхній шар - дрібно натерті білки. Виглядають дуже пухнасті та ніжні - ну як наречена) Салат готовий. Зніміть формувальне кільце і поставте в холодильник на пару годин для застигання. Особливість шаруватих салатів полягає в тому, що вони добре просочуються. Якщо дозволяє час, такі салати краще робити напередодні торжества, наприклад, увечері.

16. КРОК 16

    

    Смачного!

17. КРОК 17

    

    А ось так виглядає салат порційно. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

31.07.2023

4.6

Дуже смачний і дуже милий салат! З'їли із задоволенням! Салат я готувала, взявши циліндричну пластикову упаковку без дна, яку використовувала замість формувального кільця. Цю «форму» я ретельно вимила і почала викладати шари. Спочатку я виклала терту картоплю. Зверху викласти обсмажені печериці з цибулею. Потім жовтки, зверху - м'ясо, розібране на волокна (у мене була свинина) і, нарешті, білки. Кожен шар трохи посолила і змастила майонезом. Я люблю соковиті салати, тому на майонезі не скупилася. Щоб салат добре просочився, ставлю його на ніч у холодильник. Вийшло чудово! Додаю в скарбничку рецепт салату нареченої з грибами, майонезом і копченою куркою. Дуже дякую за рецепт!

Іра

31.07.2023

4.5

Ангеле, який ніжний твій салат з грибами та майонезом! Порційно виглядає дуже гарно, я б сказала просто шикарно! Буде чудовою прикрасою святкового столу! Дякую за рецепт!

Людмила

31.07.2023

5

Дуже смачний салат з грибами і майонезом! Копченою куркою жоден варіант не зіпсуєш :)) Ще оливки розкидаю, бо дуже люблю! Спочатку я подумала, що вказаних калорій на 100 грам мало, я не полінувалася - порахувала, тільки трохи більше :)) Так що їмо все!