Салат невеста с грибами майонезом и копченой курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Невеста с грибами майонезом и копченой курицей? Подготовьте продукты. У меня майонез в кондитерской бутылочке-шприце - очень удобно при готовке слоеных салатов.

2. ШАГ 2

   

   Первым делом поставьте вариться яйца - после закипания варим 10 минут - нам нужны яйца вкрутую.

3. ШАГ 3

   

   И также поставьте вариться картофель в мундире - после закипания посолите немного.

4. ШАГ 4

   

   Затем шампиньоны тщательно вымойте и порежьте пластинками.

5. ШАГ 5

   

   Выложите шампиньоны на сковороду и жарьте без добавления масла - сначала должна уйти вся вода из грибов.

6. ШАГ 6

   

   Когда воды совсем не осталось, добавьте растительное масло и жарьте грибы до готовности.

7. ШАГ 7

   

   Лучок нарежьте мелким кубиком и добавьте к грибам, все жарьте до готовности. Посолите немного.

8. ШАГ 8

   

   Картошка сварена-остужена-очищена, яйца очищены, грибы пожарены - приступаем к сборке салата))Я готовила одну большую порцию - на тарелку выложила формовочное кольцо и первый слой - натертый на крупную терку картофель.

9. ШАГ 9

   

   Сверху сеточка майонеза.

10. ШАГ 10

    

    Второй слой - порезанная кубиком копченая курочка.

11. ШАГ 11

    

    Курочку выкладываем на картофель и сверху сеточка майонеза. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Его может уйти больше или меньше, можете просто промазать поверхность ровным слоем.

12. ШАГ 12

    

    Третий слой - натертые на мелкую терку желтки, их майонезом смазывать не нужно.

13. ШАГ 13

    

    На желтки выкладываем слой жареных грибов с луком.

14. ШАГ 14

    

    Сверху сеточка майонеза.

15. ШАГ 15

    

    Ну и верхний слой - натертые на мелкую терку белки. Они очень пушисто и нежно выглядят - ну как невеста)Салат готов. Снимаем формовочное кольцо и ставим в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Особенность слоёных салатов в том, чтобы дать им хорошо пропитаться. Если позволяет время, лучше такие салаты делать накануне торжества, например, с вечера.

16. ШАГ 16

    

    Приятного аппетита!

17. ШАГ 17

    

    А вот так выглядит салат порционно. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

31.07.2023

4.6

Очень вкусный и очень симпатичный салат! Съели его с удовольствием! Готовила салат, взяв пластиковую упаковку цилиндрической формы без донышка, которую использовала вместо формовочного кольца. Эту "форму" хорошенько помыла и начала укладывать слои. Первым выложила натертый на терке картофель. На него обжаренные шампиньоны с луком. Потом яичные желтки, выше - разобранное на волокна мясо (у меня была свинина) и, наконец, яичные белки. Каждый слой немного присаливала и смазывала майонезом. Люблю сочные салаты, поэтому майонеза не жалела. Чтобы салат как следует пропитался, поставила его на ночь в холодильник. Получилось замечательно!Беру рецепт салата невеста с грибами, майонезом и копченой курицей в свою копилочку.Спасибо большое за рецепт!

Ира

31.07.2023

4.5

Angel, какое нежное создание твой салат с грибами и майонезом! Очень красиво смотрится порционно, прям шикарно я б сказала! Прекрасное украшение праздничного стола будет! Спасибо за рецепт!

Людмила

31.07.2023

5

Очень вкусный салат с грибами и майонезом! С копчёной курицей не испортишь никакой вариант :)) Я ещё разбросаю маслины, так как очень люблю ! Сначала подумала, что показанных калорий на 100 гр маловато, не поленилась - подсчитала, только чуть-чуть побольше :)) Так что едим все !