Буряк з яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати буряк з яйцями? Готуйте їжу. Буряк і яйця попередньо відваріть і остудіть. Можна використовувати як магазинний, так і домашній майонез.

2. КРОК 2

   

   Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Охолоджені яйця очистіть і наріжте середніми кубиками.

3. КРОК 3

   

   Як варити буряк? Можна просто відварити в каструлі у воді. Для цього коренеплоди добре промийте щіткою, залийте холодною водою і поставте на середній вогонь. Після закипання зменшіть вогонь і варіть буряк від 30 до 60 хвилин залежно від розміру плодів. Також можна запекти буряк у фользі в духовці при 180°С 30-40 хвилин. Або в мікрохвильовку на максимальній потужності 6-8 хвилин. Остиглий і очищений буряк наріжте великими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Часник очистіть і видавіть через прес в майонез. Або натерти на дрібній тертці.

5. КРОК 5

   

   Змішайте майонез з часником.

6. КРОК 6

   

   Подрібнені яйця і буряк викласти в миску. Посоліть. Незважаючи на те, що салат буде заправлений майонезом, я його все одно солю - мені завжди не вистачає солі в салатах з яйцями. Ви керуєтеся своїм смаком. Додайте часниковий майонез.

7. КРОК 7

   

   Салат з буряка змішайте з яйцями і майонезом і поставте в холодильник на годину - страва краще насититься часниковим ароматом. Подаємо салат до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

04.08.2023

4.6

Я сьогодні приготувала буряк з яйцями. Вийшов відмінний, смачний, свіжий салат! Відварений буряк і яйця. Повністю остудила, нарізала приблизно однаковими кубиками, перемішала. Додаємо подрібнений ножем часник, майонез і трохи солі. Все добре перемішала. Закуска робиться максимально просто, але виходить напрочуд смачною!

ІннаАнтонівна

04.08.2023

4.7

Захотілося перекусити чимось легким і в той же час поживним. І все, що мені подобається, я знайшла в одному салаті, такому невигадливому і водночас смачному. Варений буряк? Так добре. Варені яйця - джерело білка і вітамінів. Трохи банальний майонез, добре, але я натерла туди часник. Він і гострий, і свіжий. Зверху трохи сезонної зелені, щоб радувати око. Чудовий склад і бюджет одночасно. Не потрібно ні солі, ні цукру, хоча б трохи за смаком. Я готувала без них. Рецепт взяла на замітку, дуже гарно і просто, особливо коли гість на порозі.