Remolacha con huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer remolacha con huevo? Prepara tu comida. Hervir previamente las remolachas y los huevos y dejar enfriar. Puedes utilizar mayonesa casera o comprada en la tienda.

2. PASO 2

   

   ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Pela los huevos enfriados y córtalos en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   ¿Cómo cocinar remolachas? Simplemente puedes hervirlo en una cacerola con agua. Para ello, lave bien los tubérculos con un cepillo, llénelos con agua fría y colóquelos a fuego medio. Después de hervir, reduce el fuego y cocina las remolachas durante 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la fruta. También puedes hornear las remolachas en papel de aluminio en el horno a 180°C durante 30-40 minutos. O en el microondas a máxima potencia durante 6-8 minutos. Corta las remolachas enfriadas y peladas en cubos grandes.

4. PASO 4

   

   Pelar el ajo y exprimirlo con una prensa en la mayonesa. O rallarlo con un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Mezclar mayonesa con ajo.

6. PASO 6

   

   Coloca los huevos picados y la remolacha en un bol. Agregue sal. Aunque la ensalada estará aderezada con mayonesa, todavía le pongo sal; siempre me falta sal en las ensaladas con huevos. Te guías por tu gusto. Agrega la mayonesa de ajo.

7. PASO 7

   

   Mezcle la ensalada de remolacha con huevos y mayonesa y colóquela en el refrigerador durante una hora; la comida quedará mejor saturada con el aroma del ajo. Sirve la ensalada en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

04.08.2023

4.6

Hoy hice remolacha con huevos. ¡Resultó ser una ensalada excelente, sabrosa y fresca! Remolachas y huevos cocidos. Los enfríé por completo, los corté en cubos aproximadamente iguales y los mezclé. Añadimos el ajo picado a cuchillo, la mayonesa y un poco de sal. Mezclado todo bien. El aperitivo se prepara de la forma más sencilla posible, ¡pero resulta sorprendentemente sabroso!

InnaAntonovna

04.08.2023

4.7

Quería picar algo ligero y a la vez nutritivo. Y encontré todo lo que me gusta en una ensalada tan sencilla y al mismo tiempo deliciosa. ¿Remolacha hervida? Si, está bien. Los huevos cocidos son una fuente de proteínas y vitaminas. Un poco de mayonesa banal, está bien, pero le unté un poco de ajo. Es a la vez picante y fresco. Encima hay un poco de vegetación de temporada para agradar a la vista. Excelente composición y presupuesto al mismo tiempo. No hace falta sal ni azúcar, aunque sea un poco al gusto. Cociné sin ellos. Tomé nota de la receta, es realmente buena y sencilla, especialmente cuando hay un invitado en la puerta.