Barbabietola con uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le barbabietole con le uova? Prepara il tuo cibo. Pre-bollire le barbabietole e le uova e lasciarle raffreddare. Potete utilizzare sia la maionese acquistata in negozio che quella fatta in casa.

2. PASSO 2

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Come cucinare le barbabietole? Puoi semplicemente bollirlo in una casseruola in acqua. Per fare questo, lavare bene gli ortaggi a radice con un pennello, riempirli con acqua fredda e metterli a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere le barbabietole per 30-60 minuti, a seconda della dimensione del frutto. Potete anche cuocere le barbabietole al cartoccio in forno a 180°C per 30-40 minuti. Oppure nel microonde alla massima potenza per 6-8 minuti. Tagliare le barbabietole raffreddate e sbucciate a cubetti grandi.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio e spremerlo con una pressa nella maionese. Oppure grattugiarlo su una grattugia fine.

5. PASSO 5

   

   Mescolare la maionese con l'aglio.

6. PASSO 6

   

   Mettete le uova e le barbabietole tritate in una ciotola. Aggiungi sale. Anche se l'insalata sarà condita con maionese, la sale comunque: mi manca sempre il sale nelle insalate con le uova. Sei guidato dai tuoi gusti. Aggiungi la maionese all'aglio.

7. PASSO 7

   

   Mescola l'insalata di barbabietola con uova e maionese e mettila in frigorifero per un'ora: il cibo sarà meglio saturo dell'aroma dell'aglio. Servi l'insalata in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

04.08.2023

4.6

Oggi ho preparato le barbabietole con le uova. Si è rivelata un'insalata eccellente, gustosa e fresca! Barbabietole e uova bollite. Li ho fatti raffreddare completamente, li ho tagliati a cubetti più o meno uguali e li ho mescolati. Aggiunto l'aglio tritato al coltello, la maionese e un po' di sale. Mescolato tutto bene. L'antipasto è realizzato nel modo più semplice possibile, ma risulta sorprendentemente gustoso!

InnaAntonovna

04.08.2023

4.7

Volevo fare uno spuntino con qualcosa di leggero e allo stesso tempo nutriente. E ho trovato tutto ciò che mi piace in un'insalata così senza pretese e allo stesso tempo deliziosa. Barbabietole bollite? Sì, va bene. Le uova sode sono una fonte di proteine ​​e vitamine. Un po' di maionese banale, va bene, ma ci ho messo sopra un po' d'aglio. È piccante e fresco. In cima c'è un po' di verde stagionale per compiacere la vista. Ottima composizione e budget allo stesso tempo. Non c'è bisogno di sale o zucchero, anche solo un po' a piacere. Ho cucinato senza di loro. Ho preso nota della ricetta, è davvero buona e semplice, soprattutto quando c’è un ospite sulla soglia.