Burak Z Jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić buraki z jajkami? Przygotuj jedzenie. Buraki i jajka ugotuj i ostudź. Można użyć majonezu kupnego lub domowego.

2. KROK 2

   

   Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Ostudzone jajka obierz i pokrój w średnią kostkę.

3. KROK 3

   

   Jak gotować buraki? Można go po prostu ugotować w rondlu z wodą. W tym celu dobrze umyj warzywa korzeniowe pędzelkiem, napełnij je zimną wodą i postaw na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj buraki przez 30 do 60 minut, w zależności od wielkości owoców. Buraki można również piec w folii w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut. Lub w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy przez 6-8 minut. Ostudzone i obrane buraki pokroić w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę do majonezu. Lub zetrzyj na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Majonez wymieszać z czosnkiem.

6. KROK 6

   

   Do miski włóż posiekane jajka i buraki. Dodać sól. Mimo, że sałatka będzie polana majonezem, to i tak ją posolę – w sałatkach z jajkami zawsze brakuje mi soli. Kierujesz się swoim gustem. Dodaj majonez czosnkowy.

7. KROK 7

   

   Sałatkę z buraków wymieszaj z jajkami i majonezem i włóż do lodówki na godzinę - jedzenie będzie lepiej nasycone aromatem czosnku. Podawaj sałatkę do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

04.08.2023

4.6

Zrobiłam dzisiaj buraczki z jajkiem. Wyszła doskonała, smaczna, świeża sałatka! Gotowane buraki i jajka. Wystudziłam je całkowicie, pokroiłam w mniej więcej równe kostki i wymieszałam. Dodano posiekany nożem czosnek, majonez i odrobinę soli. Wszystko dobrze wymieszane. Przystawka jest zrobiona tak prosto, jak to możliwe, ale okazuje się zaskakująco smaczna!

InnaAntonowna

04.08.2023

4.7

Chciałam przekąsić coś lekkiego i jednocześnie pożywnego. A w jednej sałatce, która jest tak bezpretensjonalna, a jednocześnie pyszna, znalazłam wszystko, co lubię. Gotowane buraki? Tak, dobrze. Jajka na twardo są źródłem białka i witamin. Trochę banalnego majonezu, ok, ale nacierałem w nim trochę czosnku. Jest jednocześnie pikantnie i świeżo. Na górze cieszy oko odrobina sezonowej zieleni. Doskonała kompozycja i budżet jednocześnie. Nie potrzeba soli ani cukru, choćby trochę do smaku. Gotowałem bez nich. Zanotowałam przepis, jest naprawdę dobry i prosty, zwłaszcza gdy gość jest już za progiem.