Свекла с яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать свеклу с яйцом? Подготовьте продукты. Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите остывшие яйца и нарежьте их средним кубиком.

3. ШАГ 3

   

   Как сварить свеклу? Можете просто отварить ее в кастрюле в воде. Для этого хорошо помойте корнеплоды с щеткой, залейте их холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и варите свеклу от 30 до 60 минут, в зависимости от размера плодов. Также свеклу можно запечь в фольге в духовке при t 180°С в течение 30-40 минут. Или в микроволновке при максимальной мощности 6-8 минут. Охлажденную и очищенную свеклу нарежьте крупными кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите и выдавите через пресс в майонез. Или натрите его на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте майонез с чесноком.

6. ШАГ 6

   

   Сложите нарезанные яйца со свеклой в миску. Добавьте соль. Несмотря на то, что салат будет заправлен майонезом, я все-таки солю его — мне всегда не хватает соли в салатах с яйцами. Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте чесночный майонез.

7. ШАГ 7

   

   Перемешайте салат из свеклы с яйцом с майонезом и уберите его на час в холодильник — продукты лучше пропитаются чесночным ароматом. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

04.08.2023

4.6

Сделала сегодня свеклу с яйцом. Получился отличный, вкусный, свежий салатик! Отварила свеклу и яйца. Охладила их полностью, нарезала на примерно одинаковые кубики, смешала. Добавила измельченный ножом чеснок, майонез и немного соли. Все хорошо перемешала.Делается закуска максимально просто, а получается удивительно вкусно!

ИннаАнтоновна

04.08.2023

4.7

Захотелось перекусить чем-то легким и в то же время питательным. И я нашла все, что мне нравится в одном салатике настолько неприхотливом и в то же время вкусном. Свёкла отварная? Да, отлично. Яйца вареные-источник белка и витаминов. Немного банального майонеза, ну и пусть, зато туда натерла чесночка. Это и остренько и свежо. Сверху немного зелени по сезону, так, чтобы порадовать глаз. Отличный состав и бюджетный в то же время. Не надо ни соли, ни сахара, если только немного по вкусу. Я без них готовила. Рецепт взяла на заметку, уж больно хорош и прост, особенно когда гость на пороге.