Запечена картопля у фользі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти картоплю цілком у фользі в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Я використовувала 5 великих бульб картоплі. Картоплю очистіть і промийте в холодній воді. Зробіть 3-4 поперечних надрізу на кожній бульбі приблизно до середини. Якщо картопля молода, то очищати її не потрібно

2. КРОК 2

   

   Викладіть картоплю в миску, полийте її рослинним маслом і посипте сіллю. Намагайтеся, щоб в надрізи потрапило трохи олії і солі, так картопля просолиться зсередини. Часник почистити, пропустити через прес, додати до картоплі і все добре перемішати. На цьому етапі ви можете додати приправи на свій смак, наприклад, розмарин, чорний перець і т. д. Я нічого не додавала.

3. КРОК 3

   

   Розгорніть рулон фольги і наріжте прямокутні листи такого ж розміру, як кількість бульб, щоб можна було загорнути картоплю, не залишаючи просвітів. На середину листа, змащеного рослинним маслом, викласти картоплю і згорнути фольгу в пакет. Таким же чином підготуйте всі бульби.

4. КРОК 4

   

   Загорнуту у фольгу картоплю викласти у форму для запікання (я використовувала керамічну) і поставити в розігріту духовку приблизно на 35 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через 35 хвилин розгорніть картоплю і поверніть її в духовку, щоб підрум’янилися. Якщо для вас це не важливо, то можете пропустити цей крок. Загальний час запікання картоплі в духовці - близько 45 хвилин. Однак точний час залежить від сорту картоплі (деякі сорти готуються довше, деякі швидше), а також від особливостей роботи вашої духовки. Готова картопля повинна легко проколюватися ножем.

6. КРОК 6

   

   Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

7. КРОК 7

   

   Готову картоплю вийняти з форми, викласти в глибоку тарілку, полити маслом і посипати кропом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Машенька

29.09.2023

4.9

смакота! Дякую автору. Рекомендую ще один класний спосіб запекти картоплю з часником, оливковою олією і спеціями.

Наталія М

29.09.2023

4.5

Запечена картопля у фользі в духовці - страва проста, але дуже смачна! Картоплю вирішила не загортати окремо, а зробити «скриня» ось так). Підготовлені бульби я виклала на деко і щільно упакувала у фольгу. Спочатку я зробила на картоплі кілька надрізів і натерла їх ароматним маслом. Для цього в рослинне масло без запаху я додала паприку, куркуму, каррі, суміш мелених перців і дрібку чебрецю. На кожну бульбу поклала по зубчику часнику, а зверху пару гілочок петрушки. Мені здається, що картопля – як чисте полотно

СИНЬООКИЙ

29.09.2023

4.9

Смачного! Що просто - завжди смачно!!

Ніка

29.09.2023

5

Іноді хочеться простої страви без вишукувань, а це якраз рецепт на кожен день! Готується дуже легко, без скоринки, а виходить смачно. Я внесла свої корективи в цей рецепт. Замість картоплі звичайного розміру я взяла молоду картоплю, останнім часом дуже полюбила її, і запікала картоплю в духовці при меншій температурі. В іншому я дотримувався рецепту. Картопля вийшла як треба! Дуже дякую за такий просто гарний рецепт.