오븐에 호일로 구운 감자

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자 전체를 호일로 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 저는 큰 감자 괴경 5개를 사용했습니다. 감자 껍질을 벗기고 찬물에 헹궈주세요. 각 덩이줄기를 절반 정도가 될 때까지 가로 방향으로 3-4번 자릅니다. 감자가 어리면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 잘 씻으면 충분합니다. 오븐을 최대 온도로 예열하세요. 나에게는 250도이다.

2. 단계 2

   

   감자를 그릇에 담고 그 위에 식물성 기름을 붓고 소금을 뿌립니다. 약간의 기름과 소금이 상처에 들어가도록하여 감자가 안쪽에서 소금에 절이게하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과시킨 다음 감자에 넣고 잘 섞습니다. 이 단계에서 로즈마리, 흑후추 등 취향에 따라 양념을 추가하시면 됩니다. 저는 아무것도 넣지 않았습니다.

3. 단계 3

   

   호일을 펴고 감자를 틈 없이 감쌀 수 있도록 덩이줄기 수만큼 직사각형 시트를 자릅니다. 식물성 기름을 바른 시트 중앙에 감자를 놓고 호일을 가방에 넣습니다. 같은 방법으로 모든 괴경을 준비하십시오.

4. 단계 4

   

   호일에 싸인 감자를 베이킹 접시(저는 세라믹 접시를 사용했습니다)에 넣고 예열된 오븐에 약 35분 동안 넣습니다.

5. 단계 5

   

   35분 후 감자의 포장을 풀고 오븐에 다시 넣어 갈색이 되도록 합니다. 이것이 중요하지 않다면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다. 오븐에서 감자를 굽는 데 걸리는 총 시간은 약 45분입니다. 그러나 정확한 시간은 감자의 종류(일부 품종은 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리고 일부는 더 빠름)와 오븐의 작동 특성에 따라 다릅니다. 완성된 감자는 칼로 쉽게 뚫을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   버터를 전자레인지나 중탕으로 녹입니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   완성된 감자를 틀에서 꺼내어 깊은 접시에 담고 버터를 부어 딜을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마셴카

29.09.2023

4.9

아주 맛있는! 저자에게 감사드립니다. 마늘, 올리브 오일, 향신료를 넣어 감자를 굽는 또 다른 멋진 방법을 추천합니다.

나탈리아 M

29.09.2023

4.5

오븐에 호일로 구운 감자 - 간단한 요리이지만 매우 맛있습니다! 감자를 따로 포장하지 않고 이렇게 '가슴'을 만들기로 했어요). 준비된 괴경을 베이킹 시트에 놓고 호일로 단단히 포장했습니다. 먼저 감자에 칼집을 낸 뒤 아로마 오일을 발라 문질렀습니다. 이를 위해 무취 식물성 기름에 파프리카, 강황, 카레, 갈은 고추 혼합물과 백리향 한 꼬집을 추가했습니다. 나는 각 괴경에 마늘 한 쪽을 놓고 그 위에 파슬리 가지 몇 개를 놓았습니다. 제가 보기엔 감자는 빈 캔버스와 같습니다. 다양한 향신료로 맛을 내고 새로운 맛을 얻을 수 있습니다.) 35분 동안 굽고, 위에서 호일을 제거하고 그릴 아래에서 15분 동안 굽습니다. 감자는 윗부분이 황금색이었고 파프리카의 붉은 반점도있었습니다. 아름답고 마음에 들었습니다. 감자는 매우 향긋하고 맛있고 부드럽습니다! 돼지고기 반찬으로 딱이었어요.

파란 눈

29.09.2023

4.9

맛있는! 간단한 것은 언제나 맛있다!!

니카

29.09.2023

5

가끔은 장식이 없는 간단한 음식이 먹고 싶을 때가 있는데, 이것이 바로 매일의 레시피입니다! 준비하기가 매우 쉽고 껍질이 없으며 맛있습니다. 이 레시피를 직접 조정했습니다. 보통 크기의 감자 대신 아기 감자를 가져다가 요즘 너무 좋아하고, 낮은 온도의 오븐에 감자를 구웠어요. 그렇지 않으면 레시피를 따랐습니다. 감자가 딱 알맞게 나왔어요! 이렇게 간단하고 좋은 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.