Ziemniaki pieczone w folii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec całe ziemniaki w folii w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Użyłam 5 dużych bulw ziemniaka. Obierz ziemniaki i opłucz je w zimnej wodzie. Wykonaj 3-4 poprzeczne nacięcia na każdej bulwie, aż do mniej więcej połowy ich długości. Jeśli ziemniaki są młode, nie musisz ich obierać

2. KROK 2

   

   Ziemniaki włóż do miski, polej olejem roślinnym i posyp solą. Staraj się, aby do kawałków dostała się odrobina oleju i soli, dzięki czemu ziemniaki zostaną posolone od środka. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do ziemniaków i wszystko dobrze wymieszaj. Na tym etapie można dodać przyprawy według własnego uznania, np. rozmaryn, czarny pieprz itp. Ja nic nie dodawałam.

3. KROK 3

   

   Rozwiń rolkę folii i wytnij prostokątne arkusze o wymiarach odpowiadających liczbie bulw, tak aby można było owinąć ziemniaki bez pozostawiania szczelin. Połóż ziemniaki na środku blachy nasmarowanej olejem roślinnym i zwiń folię w torbę. Przygotuj wszystkie bulwy w ten sam sposób.

4. KROK 4

   

   Owinięte w folię ziemniaki ułożyć w naczyniu do pieczenia (ja użyłam ceramicznej) i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 35 minut.

5. KROK 5

   

   Po 35 minutach rozpakuj ziemniaki i włóż je ponownie do piekarnika, aby się zarumieniły. Jeśli nie jest to dla Ciebie ważne, możesz pominąć ten krok. Całkowity czas pieczenia ziemniaków w piekarniku wynosi około 45 minut. Dokładny czas zależy jednak od rodzaju ziemniaków (niektóre odmiany gotują się dłużej, inne szybciej), a także od charakterystyki działania piekarnika. Gotowe ziemniaki należy łatwo przekłuć nożem.

6. KROK 6

   

   Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

7. KROK 7

   

   Gotowe ziemniaki wyjmujemy z formy, przekładamy do głębokiego naczynia, polewamy masłem i posypujemy koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maszenka

29.09.2023

4.9

Pyszny! Dziękuję autorowi. Polecam kolejny fajny sposób na pieczenie ziemniaków z czosnkiem, oliwą i przyprawami.

Natalia M

29.09.2023

4.5

Pieczone ziemniaki w folii w piekarniku – danie proste, ale bardzo smaczne! Postanowiłem nie owijać ziemniaków osobno, ale zrobić taką „skrzynię”). Przygotowane bulwy ułożyłam na blasze do pieczenia i szczelnie zapakowałam w folię. Najpierw zrobiłem kilka nacięć na ziemniakach i natarłem je aromatycznym olejem. W tym celu do bezwonnego oleju roślinnego dodałam paprykę, kurkumę, curry, mieszankę mielonej papryki i szczyptę tymianku. Na każdą bulwę położyłem ząbek czosnku, a na wierzch kilka gałązek pietruszki. Wydaje mi się, że ziemniaki są jak czyste płótno

NIEBIESKOOKI

29.09.2023

4.9

Pyszne! To, co proste, zawsze jest pyszne!!

Nika

29.09.2023

5

Czasami masz ochotę na proste jedzenie bez dodatków, a to jest po prostu przepis na każdy dzień! Bardzo proste w przygotowaniu, bez skórki, a wychodzi przepyszne. Dokonałam własnych zmian w tym przepisie. Zamiast ziemniaków normalnej wielkości wzięłam młode ziemniaki, ostatnio bardzo je pokochałam i upiekłam je w piekarniku w niższej temperaturze. W przeciwnym razie postępowałem zgodnie z przepisem. Ziemniaki wyszły w sam raz! Dziękuję bardzo za tak po prostu dobry przepis.