オーブンでホイルに包んだジャガイモを焼いた

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでホイルに包んだジャガイモを丸ごと焼く方法は？必要な材料を準備します。大きめのジャガイモを5本使いました。ジャガイモの皮をむき、冷水で洗います。半分くらいまで各塊茎に3〜4本の横方向の切り込みを入れます。ジャガイモが若い場合は皮をむく必要はありません。よく洗うだけで十分です。オーブンを最高温度まで予熱します。私の場合は250度です。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモをボウルに入れ、植物油を注ぎ、塩をふりかけます。切り口に少量の油と塩が入り、ジャガイモの内側から塩味が染み込むようにしてください。ニンニクの皮をむき、プレスに通し、ジャガイモに加え、すべてをよく混ぜます。この段階では、ローズマリーやブラックペッパーなどお好みの調味料を加えても大丈夫です。私は何も加えませんでした。

3. ステップ 3

   

   ロールホイルを広げ、芋の数と同じ大きさの長方形のシートを切り、ジャガイモを隙間なく包みます。植物油を塗ったシートの中央にジャガイモを置き、ホイルを丸めて袋に入れます。すべての塊茎を同じ方法で準備します。

4. ステップ 4

   

   ホイルに包んだジャガイモをグラタン皿（私はセラミックのものを使用しました）に置き、予熱したオーブンに約35分間置きます。

5. ステップ 5

   

   35分後、ジャガイモのラップを外し、オーブンに戻して焼き色をつけます。これが重要でない場合は、この手順をスキップできます。オーブンでのジャガイモの合計焼き時間は約45分です。ただし、正確な時間はジャガイモの種類（調理に時間がかかる品種もあれば、早く調理する品種もあります）やオーブンの動作特性によって異なります。完成したジャガイモはナイフで簡単に穴を開けることができます。

6. ステップ 6

   

   バターを電子レンジまたは湯せんで溶かします。ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   完成したジャガイモを型から取り出し、深い皿に置き、バターを注ぎ、ディルを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マシェンカ

29.09.2023

4.9

おいしい！著者に感謝します。ニンニク、オリーブオイル、スパイスを加えてジャガイモを焼く別のクールな方法もお勧めします。

ナタリア・M

29.09.2023

4.5

オーブンでホイルで焼いたジャガイモ - シンプルな料理ですが、とてもおいしいです。ジャガイモを別々に包むのではなく、このように「チェスト」を作ることにしました）。準備した塊茎をベーキングシートの上に置き、ホイルでしっかりと包みました。まずはジャガイモに切り込みを入れて、アロマオイルを塗り込みます。これを行うために、パプリカ、ターメリック、カレー、挽いたピーマンの混合物、およびタイムひとつまみを無臭の植物油に加えました。各塊茎にニンニク一片を置き、その上にパセリの小枝を数本置きました。ジャガイモは真っ白なキャンバスのようなものだと私には思えます。さまざまなスパイスで味付けして、新しい味を得ることができます)。 35分間焼き、その後ホイルを上から外し、グリルの下で15分間焼きます。ジャガイモは上が黄金色で、パプリカの赤い斑点もあり、美しく、気に入りました。ジャガイモはとても香りが良くて柔らかくて美味しいです！豚肉の付け合わせにもぴったりでした。

青い目

29.09.2023

4.9

美味しい！シンプルなものはやっぱり美味しい！！

ニカ

29.09.2023

5

飾り気のないシンプルな料理が食べたいときもあるでしょう。これが毎日のレシピです。準備がとても簡単で、生地も必要なく、美味しく仕上がります。このレシピに自分なりの調整を加えました。普通の大きさのジャガイモの代わりに、最近大好きなベビージャガイモを使って、低温のオーブンで焼きました。それ以外はレシピに従いました。ジャガイモがちょうどよくなりました！とてもシンプルで良いレシピをありがとうございます。