Patatas al horno en papel de aluminio en el horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas enteras en papel de aluminio en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Usé 5 tubérculos de papa grandes. Pelar las patatas y enjuagarlas con agua fría. Haga 3-4 cortes transversales en cada tubérculo hasta aproximadamente la mitad. Si las patatas son tiernas, no es necesario pelarlas.

2. PASO 2

   

   Coloca las patatas en un bol, vierte aceite vegetal por encima y espolvorea con sal. Intenta que entre un poco de aceite y sal en los cortes, así las patatas quedarán saladas por dentro. Pelar los ajos, pasar por una prensa, añadir a las patatas y mezclar todo bien. En esta etapa puedes agregar condimentos a tu gusto, como romero, pimienta negra, etc. Yo no agregué nada.

3. PASO 3

   

   Desdobla el rollo de papel de aluminio y corta láminas rectangulares del mismo tamaño que el número de tubérculos para que puedas envolver las patatas sin dejar huecos. Coloca las patatas en medio de una hoja untada con aceite vegetal y enrolla el papel de aluminio formando una bolsa. Prepara todos los tubérculos de la misma forma.

4. PASO 4

   

   Coloca las patatas envueltas en papel de aluminio en una fuente para horno (yo usé una de cerámica) y colócalas en el horno precalentado durante unos 35 minutos.

5. PASO 5

   

   Pasados ​​los 35 minutos, desenvuelve las patatas y regrésalas al horno para que se doren. Si esto no es importante para usted, puede omitir este paso. El tiempo total de horneado de patatas en el horno es de unos 45 minutos. Sin embargo, el tiempo exacto depende del tipo de papa (algunas variedades tardan más en cocinarse, otras más rápido), así como de las características de funcionamiento de su horno. Las patatas terminadas se deben perforar fácilmente con un cuchillo.

6. PASO 6

   

   Derretir la mantequilla en el microondas o al baño María. Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.

7. PASO 7

   

   Retire las patatas terminadas del molde, colóquelas en un plato hondo, vierta la mantequilla y espolvoree con eneldo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Mashenka

29.09.2023

4.9

¡Delicioso! Gracias al autor. Recomiendo otra forma genial de hornear patatas con ajo, aceite de oliva y especias.

natalia m

29.09.2023

4.5

Patatas al horno en papel de aluminio: ¡un plato sencillo, pero muy sabroso! Decidí no envolver las patatas por separado, sino hacer un “cofre” como este). Coloqué los tubérculos preparados en una bandeja para hornear y los envolví bien en papel de aluminio. Primero hice unos cortes en las patatas y las unté con aceite aromático. Para ello, agregué pimentón, cúrcuma, curry, una mezcla de pimientos molidos y una pizca de tomillo al aceite vegetal inodoro. Coloqué un diente de ajo sobre cada tubérculo y encima un par de ramitas de perejil. Me parece que las patatas son como un lienzo en blanco.

DE OJOS AZULES

29.09.2023

4.9

¡Delicioso! Lo simple siempre es delicioso!!

nika

29.09.2023

5

A veces apetece una comida sencilla y sin lujos, ¡y esta es la receta para cada día! Es muy fácil de preparar, no hace costra y queda riquísimo. Hice mis propios ajustes a esta receta. En lugar de patatas de tamaño normal, cogí patatas baby, que últimamente me encantan, y las horneé en el horno a una temperatura más baja. De lo contrario, seguí la receta. ¡Las patatas quedaron perfectas! Muchas gracias por tan sencillamente buena receta.