Запечені шматочки скумбрії в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти шматочки скумбрії в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю почистити і промити в холодній воді. Скумбрію можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Заморожену заздалегідь дістаньте з морозилки і дайте їй розморозитися при кімнатній температурі.

2. КРОК 2

   

   У риби відріжте голову і видаліть нутрощі. Промийте його у воді і злегка промокніть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Очищену рибу наріжте шматочками.

3. КРОК 3

   

   Для маринаду змішайте майонез з кетчупом. Посоліть за смаком. Кожен шматочок риби обмазати сумішшю. Залиште рибу маринуватися на 1 годину. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

4. КРОК 4

   

   Очищену цибулю наріжте півкільцями. Щоб цибуля при нарізці не пекла очі, промийте її разом з ножем холодною водою.

5. КРОК 5

   

   Викласти шматочки риби у форму для запікання.

6. КРОК 6

   

   Між шматочками риби викласти нарізану цибулю. Зверху рибу і цибулю змастіть залишками маринаду. Поставте блюдо з рибою в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин до появи красивої золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   Готову страву дістаньте з духовки і подавайте гарячим. Таку рибу можна доповнити гарніром з картопляного пюре або відвареного рису.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Аделін

24.09.2023

4.5

Сподобався рецепт. Риба повинна бути відмінною. Люблю запікати скумбрію в гірчичному соусі, рекомендую

Надія

24.09.2023

4.6

Мені дуже сподобалася скумбрія в магазині, тому я купила дві рибки. Прийшла додому і вирішила знайти рецепт у Хрумці. Правда, воно вийшло ніжним і соковитим, хоча при варінні скумбрія зазвичай трохи суха. У майонез і кетчуп я додала трохи сметани. Більше нічого такого. Я робила як в рецепті. Мені сподобалася риба і швидкий рецепт. Дякую, Юлія