Торт Мурашник з горіхами без випічки

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати торт «Мурашник» з горіхами без випічки? Підготуємо інгредієнти. Як правило, для таких десертів використовують печиво типу «ювілейне» або «до кави», «до чаю» і тому подібне. Печиво ламаємо руками на шматочки, кладемо в чашу блендера або іншого подрібнювача і перетворюємо в крихту. Частина м’якушки повинна бути дрібною, як панірувальні сухарі, а частина – великою, до 0,5 діаметра. Зазвичай це відбувається під час подрібнення печива в електричному приладі.

2. КРОК 2

   

   Вершкове масло розм'якшити при кімнатній температурі. Якщо ви не вийняли його з холодильника заздалегідь, можна трохи розтопити в мікрохвильовці. У глибоку миску помістіть масло і додайте згущене молоко.

3. КРОК 3

   

   Збиваємо міксером до однорідності суміші. Додати какао і ванілін.

4. КРОК 4

   

   Перемішуйте або збивайте суміш міксером, поки крем не стане однорідного шоколадного кольору.

5. КРОК 5

   

   Волоські горіхи та мигдаль помийте та обсушіть у мікрохвильовці, поки вони не стануть хрусткими. Подрібніть їх в крихту за допомогою качалки або блендера. За бажанням замість волоських горіхів можна використовувати будь-які інші, наприклад, мигдаль або суміш горіхів.

6. КРОК 6

   

   У ємність з кремом викладаємо пісочну крихту і волоські горіхи і ретельно перемішуємо, щоб вся крихта просочилася кремом і не залишилося сухих шматочків тіста. Викладіть суміш на тарілку, відрегулюйте чистими руками, щоб вийшов щільний красивий горбок. При бажанні пиріг можна перетворити на великий мурашник.

7. КРОК 7

   

   Верх торта можна прикрасити за бажанням, наприклад, посипати тертим шоколадом або посипати какао-порошком або маком. Поставте торт «Мурашник» з горіхами без випічки в холодильник на пару годин для охолодження. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

21.08.2023

4.8

Приготувавши горіховий торт «Мурашник» без випікання, я зміг переробити всі бісквітні крихти, які залишилися від випічки та зберігалися в морозилці, і навіть мелений арахіс. Вистачило на половину порції торта