Ameisenhaufenkuchen mit Nüssen ohne Backen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Ameisenhaufenkuchen mit Nüssen, ohne zu backen? Bereiten wir die Zutaten vor. In der Regel werden für solche Desserts Kekse wie „Jubiläum“ oder „zum Kaffee“, „zum Tee“ und dergleichen verwendet. Wir brechen die Kekse mit unseren Händen in Stücke, geben sie in die Schüssel eines Mixers oder eines anderen Zerkleinerers und verarbeiten sie zu Krümeln. Einige der Krümel sollten fein sein, wie Semmelbrösel, andere sollten groß sein und einen Durchmesser von bis zu 0,5 haben. Dies geschieht normalerweise beim Zerkleinern von Keksen in einem Elektrogerät.

2. SCHRITT 2

   

   Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Wenn Sie es nicht vorher aus dem Kühlschrank genommen haben, können Sie es in der Mikrowelle etwas schmelzen. Die Butter in eine tiefe Schüssel geben und Kondensmilch hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung eine homogene Konsistenz hat. Kakao und Vanillin hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Rühren oder schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis die Creme eine einheitliche Schokoladenfarbe hat.

5. SCHRITT 5

   

   Walnüsse und Mandeln waschen und in der Mikrowelle trocknen, bis sie knusprig sind. Mahlen Sie sie mit einem Nudelholz oder Mixer zu Krümeln. Auf Wunsch können Sie anstelle von Walnüssen auch andere verwenden, zum Beispiel Mandeln oder eine Nussmischung.

6. SCHRITT 6

   

   Die Mürbeteigbrösel und Walnüsse in einen Behälter mit Sahne geben und gründlich vermischen, sodass alle Krümel mit der Sahne getränkt sind und keine trockenen Teigstücke übrig bleiben. Die Mischung auf einen Teller geben und mit sauberen Händen zu einem dichten, schönen Hügel formen. Auf Wunsch kann der Kuchen in einen großen Ameisenhaufen verwandelt werden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Oberseite der Torte können Sie nach Belieben verzieren, zum Beispiel mit geriebener Schokolade bestreuen oder mit Kakaopulver oder Mohn bestreuen. Stellen Sie den Ameisenhaufenkuchen mit Nüssen ohne Backen für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um ihn abzukühlen. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Testomanie

21.08.2023

4.8

Durch die Zubereitung eines Ameisenhaufen-Nusskuchens ohne Backen konnte ich alle Kekskrümel, die beim Backen übrig blieben und im Gefrierschrank aufbewahrt wurden, und sogar die gemahlenen Erdnüsse recyceln. Es reichte für eine halbe Portion Kuchen