Торт Муравейник с орехами без выпечки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать торт Муравейник с орехами без выпечки? Приготовим ингредиенты. Как правило, для таких десертов используют печенье типа «юбилейное» или «к кофе», «к чаю» и подобное. Печенье ломаем руками на кусочки, кладем их в чашу блендера или другого измельчителя и превращаем его в крошку. Часть крошки должна быть мелкой как на панировочные сухари, а часть крупная, до 0,5 в диаметре. Обычно при измельчении печенья в электроприборе так и получается.

2. ШАГ 2

   

   Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Если заранее его не вынули из холодильника, можно его немного растопить в микроволновой печи. Кладем сливочное масло в глубокую посуду, добавляем сгущенное молоко.

3. ШАГ 3

   

   Взбиваем миксером до получения однородной по консистенции смеси.Добавляем какао, ванилин.

4. ШАГ 4

   

   Перемешиваем или взбиваем миксером массу, чтобы крем стал однотонного шоколадного цвета.

5. ШАГ 5

   

   Грецкие орехи и миндаль моем, просушиваем в микроволновой печи, чтобы они стали хрустящими. Скалкой или блендером измельчаем их в крошку. По желанию вместо грецкого ореха можно использовать любые другие, например, миндаль или смесь орехов.

6. ШАГ 6

   

   Песочную крошку и грецкие орехи кладем в емкость с кремом и тщательно перемешиваем, чтобы все крошки пропитались кремом, не осталось сухих кусочков теста.Выкладываем массу в тарелку, подправляем чистыми руками, чтобы получилась плотная красивая горка. По желанию торт можно превратить в большое подобие муравейника.

7. ШАГ 7

   

   Сверху торт можно оформить по своему усмотрению, например, присыпать тертым шоколадом или посыпать порошком какао, маком. Ставим торт Муравейник с орехами без выпечки в холодильник на пару часов для охлаждения.Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Тестомания

21.08.2023

4.8

Приготовив торт Муравейник с орехами без выпечки, мне удалось утилизировать всю крошку от бисквитов, которая оставалась после выпечки и хранилась в морозилке, и даже молотый арахис. Её было достаточно для половины порции торта, печенье не понадобилось вообще. Кроме арахисовой крошки добавила также миндаль, кешью и грецкие орехи. Я не взбивала отдельно крем (потому что торопилась), а смешала всё сразу - крошку, масло, какао, затем добавила сгущенку и измельченные орехи. Чтобы придать тортику красивую форму, смазала салатницу сливочным маслом и утрамбовала туда получившееся "тесто". После застывания в холодильнике прошлась по бокам торта острым ножом и перевернула на плоскую тарелку. Очень здорово получилось - сытный шоколадно-ореховый десерт! Спасибо за идею!