Курка з апельсинами - 22 покрокових рецептів приготування

Вибирайте оригінальні, перевірені рецепти апельсинової курки на чудовій веб-сторінці для тих, хто хоче досягти кулінарного успіху, bestrecipes24.com. Спробуйте чудові поєднання курки та цитрусового м'яса з різноманітними інгредієнтами: овочами, бобовими, фруктами, горіхами, сиром, яйцями, ароматними травами та гострими спеціями. Вибирайте різні соуси для своїх страв.

Щоб приготувати оригінальний делікатес за будь-яким з неймовірного розмаїття рецептів з куркою і апельсинами, потрібні ці два компоненти високої якості. Як ціла тушка, так і частини курки повинні бути свіжими, пружними, приємними на колір і аромат. Вибираючи апельсини, купуючи їх, завжди слід звертати увагу і оцінювати їх зовнішній вигляд: стиглі і соковиті цитрусові повинні бути блискучими, яскравими за кольором і насиченим ароматом і обов'язково важкими. Легкі фрукти ризикують бути сухими та волокнистими.

Цікавий рецепт: 1. Відварене та охолоджене філе нарізати тонкими кубиками.2. Апельсин очистити від шкірки, кісточок і междолькових плівок. Акуратно вирізати.3. Зварені круто яйця дрібно порубати або натерти.4. Шарами викласти інгредієнти: відварну курку, корейську моркву, нарізані апельсини, подрібнені або терті яйця і стружку твердого сиру.5. Кожен шар змастити сумішшю сметани і майонезу в пропорції 1:2,6. Залиште просочуватися на пару годин. 7. Прикрашаємо перед подачею.

Корисні поради:• Куряче м’ясо для салату можна порізати, а можна вручну розділити на волокна.• Для сирної стружки краще вибирати сири з твердих солоних сортів.• Салат можна прикрасити горіхами, шматочками мигдалю. , і зелень.• По можливості необхідно максимально видалити білі волокна апельсинів , оскільки вони можуть надати салату неприємної гіркоти.