Курка в мікрохвильовці в пакеті

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати в мікрохвильовці курку в пакеті для запікання? Підготуйте необхідні інгредієнти. Можна використовувати цілі курячі ніжки, гомілки або стегна. Я спекла гомілки. Промийте курку прохолодною водою і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Замість сушеного імбиру я використовувала свіжий, попередньо натерши його на дрібній тертці. Ви також можете додати інші спеції на свій смак.

2. КРОК 2

   

   В окремій ємності змішати імбир, сіль і чорний мелений перець. Якщо ви використовуєте додаткові спеції, додайте їх також на цьому етапі.

3. КРОК 3

   

   З апельсина вичавіть сік зручним для вас способом. При бажанні можна процідити через сито, щоб позбутися від частинок м’якоті.

4. КРОК 4

   

   Зубчики часнику почистити і пропустити через прес.

5. КРОК 5

   

   Викласти курку в миску відповідного розміру, додати спеції, часник, апельсиновий сік і все ретельно перемішати. Якщо є час, залиште курку маринуватися приблизно на годину.

6. КРОК 6

   

   Помістіть курку в пакет для запікання і залийте її маринадом. Зав’яжіть пакет, злегка його надуваючи, щоб він не торкався верхньої частини курки. Якщо затискачі, що входять у комплект, не підходять для використання в мікрохвильовій печі, ви можете зав’язати пакет звичайною ниткою. Проткніть його в кількох місцях, щоб він не лопнув під час запікання. Покладіть пакет на велику тарілку та розігрійте в мікрохвильовці.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте курку в мікрохвильовці на максимальній потужності (я використовую 1000 Вт) 15 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Через 15 хвилин перевірте м'ясо на готовність - при проколюванні з нього витече прозорий сік. При необхідності збільште час ще на 5-10 хвилин. У моєму випадку вистачило 15 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Подавайте курку, запечену в мікрохвильовці в пакетику, гарячою з будь-яким гарніром. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аннеллі

23.09.2023

4.6

Я дізналася, що можна приготувати курку в пакеті в мікрохвильовці. Я спробую.

алена•♫

23.09.2023

4.8

Останнім часом мікрохвильова піч стала для мене не тільки приладом, де я можу розігріти їжу, але і відмінною альтернативою духовці. Тому коли я натрапила на рецепт курки в мікрохвильовці в пакетику, вирішила обов’язково приготувати таку страву. Для його приготування я взяла чотири курячих ніжки (вийшло всього кілограм). У мене були всі необхідні інгредієнти для маринаду. Я маринувала курку близько 40 хвилин, після чого поклала її в рукав для запікання. Обв'язала рукав звичайною ниткою (затискачі, які йшли в комплекті, не використовувала, тому що не впевнена, що їх можна використовувати в мікрохвильовці). Я запікала курячі ніжки, як радили в рецепті, 15 хвилин на найвищій потужності (1000 Вт). За цей час м'ясо всередині не пропеклося до кінця і залишилося трохи сирим. Включила мікрохвильовку ще на 10 хвилин на тій же потужності. Цього додаткового часу було достатньо, щоб курячі ніжки зварилися. Курячі ніжки в мікрохвильовці вийшли не гірше ніж в духовці, смачні, соковиті і ароматні. Імбир у страві не дуже помітний, а ось апельсин помітний. Чоловік сказав, що для яскравішого смаку можна було додати ще більше апельсинового соку. Дуже дякую за рецепт!

Мама•Тіма

23.09.2023

4.7

Ого! Давно такого не пробував! Курка в мікрохвильовці в пакетику цікава.