Курица в микроволновке в пакете

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу в микроволновке в пакете для запекания? Подготовьте необходимые ингредиенты. Можно взять как целые куриные ножки, так и голени или бедра. Я запекала голени. Курицу обмойте под прохладной водой и обсушите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. Вместо сушеного имбиря я использовала свежий, натерев его предварительно на мелкой терке. Также можно добавить другие специи на свой вкус.

2. ШАГ 2

   

   Смешайте в отдельной ёмкости имбирь, соль и черный молотый перец. Если вы используете дополнительные специи, то также добавьте их на этом этапе.

3. ШАГ 3

   

   Из апельсина выжмите сок удобным для вас способом. По желанию можно процедить его через сито, чтобы избавиться от возможных частичек мякоти.

4. ШАГ 4

   

   Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс.

5. ШАГ 5

   

   Курицу сложите в миску подходящего размера, добавьте специи, чеснок, апельсиновый сок и всё тщательно перемешайте. Если вы располагаете временем, то оставьте курицу мариноваться примерно на один час.

6. ШАГ 6

   

   Курицу положите в пакет для запекания и полейте её маринадом. Завяжите пакет, слегка надув его, чтобы он не соприкасался с курицей сверху. Если зажимы, идущие в комплекте, не подходят для использования в микроволновой печи, можно завязать пакет обычными нитками. Проколите его в нескольких местах, чтобы при запекании он не лопнул. Положите пакет на большую тарелку и отправьте в микроволновку.

7. ШАГ 7

   

   Готовьте курицу в микроволновке на максимальной мощности (у меня 1000 Вт) 15 минут.

8. ШАГ 8

   

   Через 15 минут проверьте мясо на готовность - при проколе из него будет вытекать прозрачный сок. При необходимости увеличьте время еще на 5-10 минут. В моём случае 15 минут хватило.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте курицу, запеченную в микроволновке в пакете, горячей с любым гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Annelly

23.09.2023

4.6

Узнала, что в микроволновке можно приготовить курицу в пакете. Буду пробовать.

alena•♫

23.09.2023

4.8

В последнее время микроволновая печь стала для меня не только прибором, где можно разогреть еду, но и отличной альтернативой духовке. Так что когда мне попался рецепт курицы в микроволновке в пакете, я решила обязательно приготовить такое блюдо.Для приготовления я взяла четыре куриные ноги (получился как раз килограмм). Все необходимые ингредиенты для маринада у меня были. Мариновала я курицу около 40 минут, после чего выложила её в рукав для запекания. Рукав завязала обычными нитками (я не стала использовать идущие в комплекте с рукавом зажимы, поскольку не уверена, что их можно использовать в микроволновке).Запекала куриные ноги, как и советуется в рецепте, 15 минут на самой высокой мощности (1000 Вт). За это время мясо внутри не приготовилось до конца и осталось немного сырым. Я включила микроволновку ещё на 10 минут при той же мощности. Этого дополнительного времени оказалось достаточно, чтобы куриные ноги внутри доготовились. Куриные ноги в микроволновке получились не хуже, чем в духовке, вкусные, сочные и ароматные. Имбирь не очень ощущается в блюде, зато чувствуется апельсин. Муж сказал, что апельсинового сока можно было добавить ещё больше для более яркого вкуса. Спасибо большое за рецепт!

Mama•Tima

23.09.2023

4.7

Ого! Давно такого не пробовала! Курица в микроволновке в пакете - это интересно.