Poulet au micro-ondes dans un sac

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuire du poulet au micro-ondes dans un sac allant au four ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser des cuisses, des pilons ou des cuisses de poulet entières. J'ai fait cuire les pilons. Rincez le poulet sous l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Au lieu de gingembre séché, j'ai utilisé du gingembre frais, en le râpant d'abord sur une râpe fine. Vous pouvez également ajouter d'autres épices à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez le gingembre, le sel et le poivre noir moulu dans un récipient séparé. Si vous utilisez des épices supplémentaires, ajoutez-les également à ce stade.

3. ÉTAPE 3

   

   Pressez le jus de l'orange d'une manière qui vous convient. Si vous le souhaitez, vous pouvez le passer au tamis pour éliminer les particules de pulpe.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les gousses d'ail et passez-les au presse.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le poulet dans un bol de taille adaptée, ajoutez les épices, l'ail, le jus d'orange et mélangez bien le tout. Si vous avez le temps, laissez mariner le poulet pendant environ une heure.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le poulet dans un sac allant au four et versez la marinade dessus. Attachez le sac en le gonflant légèrement pour qu'il ne touche pas le dessus du poulet. Si les clips fournis ne conviennent pas au micro-ondes, vous pouvez attacher le sac avec du fil ordinaire. Percez-le à plusieurs endroits pour qu'il n'éclate pas à la cuisson. Placez le sac sur une grande assiette et passez au micro-ondes.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez le poulet au micro-ondes à puissance maximale (j'utilise 1000 W) pendant 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Après 15 minutes, vérifiez la cuisson de la viande : une fois percée, du jus clair en sortira. Si nécessaire, augmentez la durée de 5 à 10 minutes supplémentaires. Dans mon cas, 15 minutes suffisaient.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir le poulet cuit au micro-ondes dans un sachet chaud avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Annely

23.09.2023

4.6

J'ai découvert qu'on pouvait faire cuire du poulet dans un sachet au micro-ondes. J'essaierai.

alena•♫

23.09.2023

4.8

Récemment, le four à micro-ondes est devenu pour moi non seulement un appareil permettant de réchauffer des aliments, mais aussi une excellente alternative au four. Alors, quand je suis tombé sur une recette de poulet en sachet au micro-ondes, j'ai décidé de préparer définitivement un tel plat. Pour le préparer, j'ai pris quatre cuisses de poulet (il s'est avéré qu'il ne faisait qu'un kilo). J'avais tous les ingrédients nécessaires pour la marinade. J'ai fait mariner le poulet pendant environ 40 minutes, après quoi je l'ai mis dans un plat allant au four. J'ai noué la manche avec du fil ordinaire (je n'ai pas utilisé les clips fournis avec la manche, car je ne suis pas sûr qu'ils puissent être utilisés au micro-ondes). J'ai fait cuire les cuisses de poulet, comme indiqué dans la recette, pendant 15 minutes à puissance maximale (1000 W). Pendant ce temps, la viande à l’intérieur n’était pas complètement cuite et restait un peu crue. J'ai allumé le micro-ondes pendant encore 10 minutes à la même puissance. Ce temps supplémentaire était suffisant pour que les cuisses de poulet à l’intérieur cuisent. Les cuisses de poulet au micro-ondes ne se sont pas révélées pires qu'au four, savoureuses, juteuses et aromatiques. Le gingembre n'est pas très visible dans le plat, mais l'orange est perceptible. Mon mari a dit qu'on aurait pu ajouter encore plus de jus d'orange pour un goût plus éclatant. Merci beaucoup pour la recette!

Maman•Tima

23.09.2023

4.7

Ouah! Je n'ai pas essayé ça depuis longtemps ! Le poulet au micro-ondes dans un sac est intéressant.