Poulet au micro-ondes dans un sac
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment cuire du poulet au micro-ondes dans un sac allant au four ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser des cuisses, des pilons ou des cuisses de poulet entières. J'ai fait cuire les pilons. Rincez le poulet sous l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Au lieu de gingembre séché, j'ai utilisé du gingembre frais, en le râpant d'abord sur une râpe fine. Vous pouvez également ajouter d'autres épices à votre goût.
ÉTAPE 2
Mélangez le gingembre, le sel et le poivre noir moulu dans un récipient séparé. Si vous utilisez des épices supplémentaires, ajoutez-les également à ce stade.
ÉTAPE 3
Pressez le jus de l'orange d'une manière qui vous convient. Si vous le souhaitez, vous pouvez le passer au tamis pour éliminer les particules de pulpe.
ÉTAPE 4
Épluchez les gousses d'ail et passez-les au presse.
ÉTAPE 5
Placez le poulet dans un bol de taille adaptée, ajoutez les épices, l'ail, le jus d'orange et mélangez bien le tout. Si vous avez le temps, laissez mariner le poulet pendant environ une heure.
ÉTAPE 6
Placez le poulet dans un sac allant au four et versez la marinade dessus. Attachez le sac en le gonflant légèrement pour qu'il ne touche pas le dessus du poulet. Si les clips fournis ne conviennent pas au micro-ondes, vous pouvez attacher le sac avec du fil ordinaire. Percez-le à plusieurs endroits pour qu'il n'éclate pas à la cuisson. Placez le sac sur une grande assiette et passez au micro-ondes.
ÉTAPE 7
Mettez le poulet au micro-ondes à puissance maximale (j'utilise 1000 W) pendant 15 minutes.
ÉTAPE 8
Après 15 minutes, vérifiez la cuisson de la viande : une fois percée, du jus clair en sortira. Si nécessaire, augmentez la durée de 5 à 10 minutes supplémentaires. Dans mon cas, 15 minutes suffisaient.
ÉTAPE 9
Servir le poulet cuit au micro-ondes dans un sachet chaud avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!
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