Olivia Rodríguez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi le cœur de la maison. Je me souviens que ma grand-mère préparait du bortsch, remplissant l'air d'arômes d'herbes fraîches et de betteraves. Les dîners de famille étaient de véritables célébrations, où chacun partageait ses histoires autour de la table. En grandissant, je me suis intéressé aux cuisines du monde : des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est d'inspirer les autres à découvrir les joies de la cuisine. Cuisiner ne doit pas nécessairement être compliqué ; c'est une question d'amour, de tradition et d'accessibilité. Je crois que tout le monde a la capacité de créer quelque chose d’extraordinaire dans sa cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à New England Culinary Institute.