Pastèque fraîche dans un mixeur

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   C'était la première fois que je faisais cette recette, donc je n'ai sacrifié qu'un quart de petite pastèque pour cela.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, pressez le jus d’un demi citron vert (ou d’un citron, mais le citron vert a un goût plus doux) et mélangez-le avec du sucre cristallisé. Si vous n'avez pas la flemme de vous embêter, vous pouvez même le réchauffer pour en faire un sirop, puis le refroidir - mais je LE VOULAIS FROID !... Bref, sans siroper, tout va bien aussi.

3. ÉTAPE 3

   

   Découpez la chair de la pastèque et retirez les graines, le cas échéant. On ne s’approche pas de la croûte, on ne prend que le sucré.

4. ÉTAPE 4

   

   La pulpe de pastèque doit être broyée dans un mélangeur ou un robot culinaire.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez-le ensuite avec un « édulcorant » sucre-agrumes et remuez bien avec une cuillère. Si vous avez la possibilité d'agrandir suffisamment la photo, vous pouvez voir les divisions de mesure sur le plateau - il s'avère qu'il s'agit d'environ 600 ml.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir avec un peu de glace et un brin de menthe dans chaque verre.

Commentaires sur la recette

Anna

25.09.2023

4.6

Excellent jus de pastèque rafraîchissant !!! Merci Natasha pour la recette healthy !!!

SHTUSA

25.09.2023

5

Super!

LÉRA

25.09.2023

4.6

Super très savoureux et sain

Peluche

25.09.2023

4.7

Réalisé hier avec toute la famille) Délicieux et sain....parfaitement rafraîchissant. Mais nous l'avons fait sans glace, la pastèque venait du réfrigérateur, donc la boisson s'est avérée froide... et si vous la laissez infuser une autre nuit avec de la menthe, une agréable note mentholée apparaîtra. Merci pour la recette

Natalia M.

25.09.2023

4.8

Je ne savais pas que la pastèque fraîche était si délicieuse ! C'est une boisson merveilleuse qui désaltère parfaitement la chaleur estivale. La saison des pastèques a commencé ; maintenant nous aurons quelque chose à utiliser pour préparer des boissons aussi rafraîchissantes. Les notes d'agrumes complètent bien le goût de la pastèque. Au lieu de glace, j'ai utilisé des cubes spéciaux pour le whisky ; ils ne fondent pas, donc le jus frais n'est pas dilué avec de l'eau. Les enfants ont aussi apprécié la boisson à la pastèque, qui est bonne, d'autant plus qu'elle est très saine. Merveilleuse recette, je vais l'utiliser)