Anguria fresca in un frullatore
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Era la prima volta che preparavo questa ricetta, quindi ho sacrificato solo un quarto di una piccola anguria.
PASSO 2
Per prima cosa spremete il succo di mezzo lime (o limone, ma il lime ha un sapore più delicato) e mescolatelo con lo zucchero semolato. Se non siete troppo pigre per agitarvi, potete anche scaldarlo per fare uno sciroppo, e poi raffreddarlo, ma io lo VOLEVO GIÀ FREDDO!... Insomma, anche senza sciroppare va bene tutto.
PASSO 3
Tagliare la polpa dell'anguria e rimuovere i semi, se presenti. Non ci avviciniamo alla crosta, prendiamo solo il dolce.
PASSO 4
La polpa dell'anguria deve essere macinata in un frullatore o in un robot da cucina.
PASSO 5
Poi mescolatelo con il “dolcificante” zucchero-agrumi e mescolate bene con un cucchiaio. Se hai la possibilità di ingrandire sufficientemente la foto, puoi vedere le divisioni di misurazione sul piatto: risultano essere circa 600 ml.
PASSO 6
Servire con un po' di ghiaccio e un rametto di menta in ogni bicchiere.
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